Проучване Нова диета има за цел да направи отслабването възможно с шоколад и вино - Business Insider
Проучване: Нова диета трябва да направи възможно отслабването с шоколад и вино
Чаша червено вино вечер е здравословна и дори може да има удължаващ живота ефект, твърдят изследванията от няколко години. За това е отговорен съдържащият се в напитката ресвератол. Учени от Института за изследване на сърцето и белите дробове на Макс Планк в Бад Наухайм установиха, че дори можете да отслабнете, като се насладите на червено вино. Твърди се, че дори шоколадът има положително влияние върху тънката линия.
Отговорен за това е все още доста неизследван протеин, наречен "сиртуин" - за да бъдем точни седем от тях, наречени сиртуин от 1 до 7. Те функционират само в зависимост един от друг и ако един не успее, друг трябва да поеме работата му. Един от тях се активира от ресвератол, наред с други неща.
Докато сиртуин 3 и 6 участват в метаболизма в мозъка, сиртуин 1, -2 и -7 са от особено значение за отслабването. Ако Sirtuin 7 се инхибира, това трябва да доведе до загуба на мазнини, според теорията на авторите на изследването. Те бяха прави: Мишките, които са имали недостиг на протеин в експерименти, са отслабнали за много кратко време и скоро дори са страдали от анорексия-подобни състояния.
Ценни хранителни вещества в червеното вино и шоколада
Сиртуините 1 и 2 ускоряват метаболизма на захарта, така че осигуряват стимулиране на производството на инсулин. Следователно укрепването на сиртуин-1 би трябвало дори да помогне за регулиране на диабет тип 2. В момента се изследва съответно лекарство.
Тук започва диетата sirtfood. Чрез приема на храни, инхибиращи Sirt7 и насърчаващи Sirt1, трябва да се принуди повишено натоварване на Sirt1, което допринася за намаляването на подмаслената тъкан.
Изследователи от САЩ, които изследват концепция за диета, препоръчват храни с висок дял на танини (полифеноли). Подобна диета вече е често срещана в средиземноморската диета. Позволени са орехи, зехтин, рукола, магданоз и каперси.
Съставките от азиатската кухня като куркума или тофу също имат положителни ефекти. Това, за което мнозина трябва да се радват: Кафето, шоколадът и червеното вино имат сходни ефекти.
Не отслабвайте, без да се отказвате
Тези, които искат да отслабнат и са на диета Sirt, трябва да намалят приема на калории до 1000 калории на ден. След това те могат да бъдат увеличени до 1500 калории в продължение на четири дни. Препоръчително е да имате няколко зеленчукови сока и две хранения на ден. От този момент нататък диетата трябва да бъде намалена до нормално ниво (около 1800 калории), но основно състояща се от храни, които са съвместими с диетата Sirt. По график отново има три хранения на ден.