Противовъзпалителна диета Кои храни са добри стомашни истории

[Платена реклама] Възпаленията са като спящи източници на огън, които могат да бъдат повлияни от диетата и други фактори на околната среда. Ето защо бих искал да ви разкажа повече по темата в сътрудничество с "TISSO Natural Products" и да ви дам рецепти, които са подходящи за ежедневна употреба. Тъй като често четете съвети след съвети, но тогава можете да го прилагате само в ограничена степен в ежедневието.

Концепция за противовъзпалително хранене

С марката „TISSO Natural Products“ се занимавах подробно с темата за противовъзпалителното хранене, тъй като много от вас изразиха желание да научат повече за това. Натуралните продукти TISSO предават тази хранителна концепция от години. Марката означава висококачествени хранителни добавки, които се разработват и произвеждат в Германия. Със своята цялостна хранителна и хранителна концепция те печелят точки в терапевтичната практика и се препоръчват от лекари и алтернативни лекари. Цялата информация е научно обоснована. Можете да изтеглите безплатни полезни брошури за вашата хранителна и хранителна концепция безплатно от следната връзка: https://www.tisso.de/wissenswertes/#downloads. Но в тази публикация ще обясня по-подробно основните стълбове на противовъзпалителното хранене.

Възпаление - механизъм за оцеляване в организма

Възпалението е основно механизъм за оцеляване в тялото, който играе роля по-специално при реакциите на имунната система. Представете си, че получавате абразивна рана и чужди вещества проникват в тялото ви. Имунната система реагира незабавно, като произвежда провъзпалителни цитокини. След това те атакуват чуждите вещества, за да облекчат тялото. Раната става червена, топла и подута - признаци на възпаление. Когато обаче възпалението излезе извън контрол и постави тялото в хронично състояние, това може да доведе до сериозни здравословни проблеми като диабет, стомашно-чревни заболявания и подагра.

Вслушайте се в червата си, а не в общите изявления

Промените в начина на живот и диетата могат или да предотвратят тези заболявания, или да облекчат симптомите. Винаги обаче имайте предвид, че няма черно-бяла препоръка и че всяка диета трябва да бъде индивидуално пригодена. Общите твърдения, особено тези, които са болни, трябва винаги да бъдат внимателно изследвани. Например пълнозърнестите продукти се разглеждат и препоръчват като много здравословен източник на фибри и алтернатива на продуктите от пшеница. Но ако страдате от цьолиакия, пълнозърнестите продукти могат да доведат до значителен дискомфорт или дори да предизвикат възпаление.

Противовъзпалителният ефект на храната е доказан от проучвания

Има редица противовъзпалителни храни, които искам да ви изброя по-долу. За мнозина има и проучвания, които доказват техните противовъзпалителни ефекти. Повечето от тези изследвания обаче се занимават с биоактивни вещества, които се намират в големи количества в съответната храна. Например ликопенът в доматите, омега-3 мастните киселини в рибите или антоцианините в горските плодове. Ще обясня и защо тези храни са толкова полезни за вас.

Противовъзпалителните храни

Бери съдържат висок дял от фитохимикали, като антоцианини. Тези антоцианини не са отговорни само за богатия, тъмен цвят на плодовете, проучванията показват и техните антиоксидативни и противовъзпалителни ефекти.
Като говорим за това Антиоксиданти: Те са поредица от активни растителни вещества, витамини и минерали, които предпазват организма от реактивни кислородни видове. Повишеното количество от тези видове кислород от своя страна може да доведе до оксидативен стрес. Добър пример за антиоксиданти са бета-каротините в морковите. Ако ядете много от тези зеленчуци, кожата ни копае оранжево заради каротина. Този каротин от своя страна предпазва клетките на кожата ни от ултравиолетовите лъчи. Мерната единица за оценка на антиоксидативната ефективност на дадена храна е така наречената ORAC стойност. Колкото по-висока е тази стойност, толкова по-голям е делът на антиоксидантните вещества.

Моят личен съвет: Основната причина зеленчуците и плодовете да играят толкова важна роля във всяка диета е тяхната хранителна плътност и антиоксидантни свойства. Уверете се, че ядете редовно плодове и зеленчуци и се опитайте постепенно да увеличите дела им във вашата диета. Защото по този начин се уверете, че давате на тялото си това, от което се нуждае. Джинджифилът, плодовете, зелените зеленчуци, цвеклото, авокадото и гроздето съдържат високи ORAC стойности.

2. Също достатъчно Доставка на минерали противодейства на възпалението. Това включва по-специално магнезий, който се съдържа в киноа, тиквени семки, слънчогледови семки, но също и в спанак, манголд, босилек или майорана.

Моят личен съвет: Не винаги се опитвайте да използвате магнезиеви добавки за телешки спазми. Те могат да бъдат предозирани и да доведат до нежелани странични ефекти като диария и други стомашно-чревни оплаквания. За жените и мъжете в Германия обикновено се грижат добре; растителната диета, богата на фибри, спестява портфейла ви.

3. Също така Омега-3 мастни киселини принадлежат към противовъзпалителните супергерои, защото например алфа-линоленовата киселина, която тялото ни не може да произведе само, е в състояние да неутрализира арахидоновата киселина, стимулираща възпалението. Затова трябва да се обърне особено внимание на дневния им прием. Добри източници са растителните масла (особено ленено масло, рапично масло, орехово масло), ядки или морска риба.

Така наречените MUFA, мононенаситени мастни киселини, също имат противовъзпалителен ефект в организма. Това откриха холандските изследователи. Отлични източници на MUFA са авокадо, маслини, ядки, растителни масла и яйца.

Моят личен съвет: Обичам ореховия вкус на ленено масло (но обърнете внимание на качеството и правилното съхранение на маслото!). Ето защо смесвам чаена лъжичка всеки ден в киселото мляко, кашата, протеиновия шейк или под зеленчуци. С протеините обаче тяхната усвояемост и поносимост са оптимално гарантирани. За рибите считайте 200 до 400 g два пъти седмично за оптимална доза за омега-3 мастни киселини.

Можете да ядете неограничени количества от тези храни:

Био зеленчуци
Био плодове (за предпочитане веднага след хранене)
Риба (за предпочитане сладководна риба, тъй като морската риба често е замърсена с тежки метали)
Яйца
Растителни масла
бобови растения

Трябва да консумирате тези храни умерено:

Месо (за предпочитане бяло месо с ниско съдържание на мазнини)
Хляб (за предпочитане органично пълнозърнест, освен ако е несъвместим)
Паста (за предпочитане органични пълнозърнести макаронени изделия)
Млечни продукти (но маслото и сметаната са добре; предпочитайте кисело млечни продукти или алтернативи на растителна основа)

Трябва напълно да избягвате тези храни:

Силно преработени готови продукти
червено месо
Сладкарски изделия
чипс
Безалкохолни напитки

В следващата статия ще намерите повече за възпалението в тялото. Приятно разглеждане!