Протеинови палачинки с плодове и смокини - без захар Eat Gym Repeat

Най-голямата трудност, с която се сблъскват хората, които искат да отслабнат, е отказването от сладкиши.

Доста е трудно да излезете в ресторант с приятели и да намерите в менюто здравословен десерт без захар. От моя гледна точка суровите веган десерти имат твърде много мазнини и въглехидрати и твърде малко протеини.

Упражнявайки се и тренирайки редовно (поне 3-4 пъти седмично), за мен е важно да консумирам захар възможно най-рядко, затова предпочитам да приготвям здравословни алтернативи на десерта у дома.

Реших да опитам различни нови протеинови десерти, така че се абонирайте за блога, за да сте в крак с новите рецепти. Захарта ще бъде заменена със Stevia, любимият ми подсладител, който използвам от 2 години.

Опитах много варианти на Стевия, но този, направен от Green Sugar, ми е любим, защото няма горчив вкус, подобен е на захарта и може да се използва при високи температури. На всичкото отгоре той няма калории или гликемичен индекс, така че е идеален за диетата ми.

Този уикенд приготвих за закуска любимите си протеинови палачинки, чиято рецепта не е нова в блога, но добавих за допълнителен вкус няколко кубчета бял шоколад без захар, добавен с вкус на зелен чай Matcha от Green Sugar.

съставки

4 белтъка
2-3 чаши шоколад/веган суроватъчен протеин на прах (чашите могат да имат различно тегло в зависимост от производителя; използвайте около 45-60 грама прах)
спрей с кокосово масло

пресни плодове
фиг
няколко парчета смес от суров орех
2-3 кубчета мини таблетка Matcha Green Tea - бял шоколад без захар Green Sugar

Инструкции

Смесете белтъците с белтъка на прах.
Загрейте предварително тефлонов или керамичен тиган, добавете малко спрей с кокосово масло, така че съставът да не залепва.
Поставете чаша от състава в тигана и обърнете всяка палачинка след 1-2 минути.
Добавете плодовете, ореховата смес и 2-3 кубчета шоколад без захар като заливка.