Протеинова вечеря с извара от готвач на Haribö91
Ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини
съставки
| 200 гр | Извара, 0,4% |
| 50 гр | Крема сирене, 0,2% |
| 100 g | Коктейлни домати |
| 100 g | Гъби |
| 5 филийки/n | Наденичка (студени разфасовки, ниско съдържание на мазнини, напр. Шунка, пиле или пуешки гърди) |
| Билки | |
| сол и черен пипер |
подготовка
Поставете изварата и крема сиренето в купа и ги разбъркайте добре заедно, докато се получи кремообразна консистенция. Сега добавете билките. Обичам да използвам магданоз, лук и босилек, но разбира се можете да ги сменяте както искате. Подправете добре със сол и черен пипер.
Измийте и нарежете доматите, нарязайте на кубчета студените разфасовки. Почистете гъбите и ги нарежете на дебели филийки. Запържете гъбите в незамазан тиган веднага щом се оцветят добре, без да добавяте течността заедно с доматите и студените разфасовки към сместа от крема сирене.
Обичам да го оставя да престои 1-2 часа в хладилника, но можете и да го изядете веднага. Рецептата може лесно да варира с червен пипер или краставица.