Протеините регенерират метаболизма в черния дроб.Така гладуването помага срещу затлъстяването на черния дроб Augsburger Allgemeine
Може ли постът да излекува обществото със затлъстяване? Германски изследователи от Мюнхен и Хайделберг са изследвали ефектите от намаления прием на калории.
Все повече хора по света имат наднормено тегло или дори затлъстяване. Това се превърна в един от най-належащите проблеми, пред които е изправено съвременното общество. Следователно въпросът как може да се реши този проблем трябва да бъде проучен. С това са се занимавали изследователите от Германския център за изследване на рака (DKFZ) в Хайделберг и Центъра Хелмхолц в Мюнхен.
Гладуването влияе върху метаболизма - и по този начин затлъстяването на черния дроб
В съвместно проучване изследователите искаха да разберат как точно гладуването влияе на тялото. „Ако разберем как гладуването влияе на метаболизма ни, бихме могли да се опитаме да индуцираме този ефект терапевтично“, каза д-р. Адам Дж. Роуз от DKFZ. Изследването е публикувано в списание EMBO Molecular Medicine. В него изследователите обясняват как гладуването може да има положителен ефект върху затлъстяването на черния дроб.
В своето проучване учените изследвали генната активност на чернодробните клетки по време на гладуване. Те открили, че определен ген (за протеина GADD45β) се чете особено често по време на гладуване. Този протеин всъщност не е известен от метаболитната биология, но обикновено се класифицира при възстановяване на увреждане на генетичния състав и клетъчния цикъл. При по-нататъшни експерименти изследователите установяват, че той контролира усвояването на мастните киселини в черния дроб.
Протеин GADD45ß може да регулира съдържанието на мазнини в черния дроб
В своето проучване изследователите установяват, че мишките, които нямат подходящия ген, са по-склонни да развият мастен черен дроб. Но веднага щом протеинът се възстанови, съдържанието на мазнини в черния дроб се нормализира. Също така подобри метаболизма на захарта. Проучване при хора потвърждава: повишеното ниво на кръвната захар и натрупването на мазнини в черния дроб са свързани с ниски стойности на протеина. Изследователят Роуз заключава от това: Стресът, причинен от гладуване, засилва производството на протеини и по този начин метаболизма. ш