Целина като ежедневно хранене; Ото Денес
Целината без съмнение е един от най-известните и здравословни гастро-зеленчуци, тъй като придава на супите незабравим вкус, но се откроява и като основно ястие.
В допълнение към нискокалоричното си съдържание, той съдържа и много витамини и минерали.Богат на фолиева киселина, калий и витамин С, които правят чудеса с нашата имунна система.
Нека да видим защо си струва да консумирате целина ежедневно!
1. Предотвратява инфекции на пикочните пътища
Благодарение на своите диуретични и противовъзпалителни съставки, целината помага да се убият бактериите, причиняващи инфекции, а също така предотвратява образуването на камъни в бъбреците.
2. Добър за циркулация система
Въз основа на изследвания е установено, че противовъзпалителният ефект на целината подобрява кръвообращението и лимфната циркулация на тялото, като по този начин намалява шансовете за развитие на инсулт или ревматизъм. Препоръчително е да консумирате чаша сок от целина ежедневно.
3. Регулирайте кръвното налягане
Поради високото си съдържание на калий целината е чудесен регулатор на кръвното налягане, и мускулен релаксант, наречен фенолфталеин, оказва по-малък натиск върху кръвоносните съдове.
4. Намалява лошия холестерол
Фенолфталеинът също така намалява количеството лош холестерол, присъстващо в организма. За целта се препоръчва да се ядат две по-малки грудки целина на ден.