ПРОИЗВОДСТВО СТЕФМАР - Рецептата за чай със същността на успеха - EximBank EximBank
Румънците нямат "5 часа", подобно на англичаните, не пият чай след ритуал, но изпълват с него студените си сутрини или го използват като "лек" при лечение на настинки, за хидратация, енергизиране, релаксация, укрепване на имунната система да отслабнете или да им помогнете да спят. За бабите и дядовците беше достатъчно да вземат растението отстрани на пътя, да го сложат да изсъхне на вестник и след това да го сложат добре за това кога ще се нуждае, но нещата се промениха и преди да се излее в чашата и за да постигне обещаните си ефекти, чаят днес преминава през десетки етапи и анализи. Ето как протича STEFMAR от Ramnicu Valcea, един от най-важните национални производители на чай, който в продължение на 20 години доставя на румънците суровината, необходима за приготвянето на вкусен и терапевтичен ликьор:
„Лечебните растения се събират от планинския район, където няма замърсяване, в оптималния период, когато съдържанието на активното вещество е максимално, след което те се донасят в склада, където трябва да бъдат изсушени естествено или изкуствено, в зависимост от особеностите на всяко от тях. Например, корените и плодовете трябва да се сушат в специални фурни, където се осигурява вентилация на студен или горещ въздух в зависимост от изискванията за сушене на всяко растение. Чрез тези изкуствени фурни водата се отстранява, след което растенията се съхраняват при влажност 14%. Следва сортирането, където чуждите тела се отстраняват, нарязват и съхраняват на специално подредено място и ще бъдат опаковани. Във връзка с процеса на кълцане има някои растения, които не се нуждаят от смачкване, като цветя от невен, вар, акация и др. ... След извършване на всички тези операции, опаковане, съхранение и транспорт до нашите бенефициенти - магазини и аптеки ", казва Константин Ене, собственик на компанията.
Бизнесменът влезе в този бизнес през 1994 г., заедно със съпругата си - Валентина Ене. С името на компанията цялото семейство беше включено от самото начало, STEF MAR идваше от имената на двете момчета - Стефан и Мариан - които също влязоха в „хляб“ по-късно.
Отначало предприемачът събирал и сушил лечебните растения, които след това продавал на други компании, които ги преработвали. Тъй като плащанията за доставените инсталации винаги закъсняваха, той реши, че е по-добре да разработи преработвателната част и да инвестира, за да има свои собствени преработвателни мощности и да не зависи от другите. Решението се оказа разумно, тъй като след много усилия и упорита работа днес компанията се превърна в основен национален производител на чай с бизнес, който надхвърли 6,5 милиона леи през 2015 г.
„Започвайки от двама служители и разглеждан като семеен бизнес, успяхме чрез сериозност, постоянство, но и чрез реинвестиране на цялата печалба, да бъдем лидери в южната част на страната, но и важен национален производител на чай. Днес имаме над 40 служители, 4000 кв.м производствени и складови площи и много разнообразна гама от чайове. Всичко, което сме постигнали, е направено само от желанието да дадем на хората здравословен живот, чрез растенията, които природата щедро предлага. Съпругата ми ми даде истинска подкрепа. Честно казано, не мисля, че щях да успея да постигна всичко това сам “, казва Константин Ене.
Понастоящем STEFMAR произвежда и продава над 250 разновидности на лечебни или ароматни чайове, допълващи тази дейност, компанията продава над 5500 други продукта като естествени храни, пчелни продукти, естествени добавки, витамини, тинктури и мехлеми, продукти за релаксация или продукти за отслабване . Основното предимство на компанията е фактът, че нейните продукти се продават директно, без посредници на магазините за здравословни храни (класически или онлайн) и аптеките. Компанията произвежда както под собственото си име Stefmar, така и под марката партньорски магазини, продуктите й могат да бъдат закупени онлайн и от собствен магазин, основан от най-големия син ЕНЕ СТЕФАН, чрез компанията EE-STEFMAR STORE SRL, а отскоро и подправки и семена чрез компанията на най-малкия син ENE MARIAN, STEF-MAR SS SRL.
„Мисля, че ние сме единствените производители в страната с толкова голям брой сортове чай. Можем да кажем, че сме дошли да покрием необходимото за профилактика и лечение на повечето заболявания. Непрекъснато се опитваме да постигнем баланс между качество и цена, въпреки че има много работа и много грижи при събирането и обработката на тези лечебни растения. Мисля, че успяхме да имаме най-ниските цени в страната, но споменавам - без да правим никакви отстъпки за качество ", посочва предприемачът.