Профилактика на рака със сини сливи Диетата със сини сливи намалява риска от рак при експерименти с животни
Диетата със сушени сливи намалява риска от рак при експерименти с животни
Доказани домашни лекарства като профилактика на рака? Сините сливи не само помагат при храносмилателни проблеми, но и могат да предпазят от рак на дебелото черво. При експерименти с животни американски изследователи са установили, че сушените сливи във фуражите водят до по-малко предшественици на тумори. Очевидно сливите насърчават благоприятна чревна флора, подозират изследователите. Ефектът може да действа и при хората.
Милиарди бактерии населяват червата ни и гарантират, че получаваме ценни хранителни вещества от иначе несмилаемата храна. Например от шоколада чревните бактерии ни разкриват здравословните компоненти в какаото. Чревната флора контролира повече, отколкото очакваме: тя също влияе върху мозъка и нашите хранителни предпочитания.
Сините сливи са богати на антиоксиданти
Ако обаче снабдим чревните си бактерии с грешна храна, те могат да ни възмутят: лошо храносмилане, затлъстяване, хронично възпаление и дори рак на дебелото черво са възможните последици от небалансираната чревна флора. Ракът на дебелото черво съставлява около една седма от всички видове рак в Германия и заболяването е фатално в около два от всеки пет случая. Поради това много изследователи се опитват да разберат по-добре взаимодействието между нашето здраве и нашите чревни бактерии.
Вече често срещано домашно лекарство за храносмилателни разстройства очевидно се оказва особено ефективно: сушените сливи помагат на чревната флора и по този начин също така предпазват от рак, според Нанси Търнър от Texas A&M University и нейните колеги: „Сушените сливи съдържат фенолни съединения, които имат много ефекти върху нашето здраве имат “, обяснява Търнър. "Те служат като антиоксиданти и могат да неутрализират окислителния ефект на свободните радикали върху нашата ДНК."
По-малко полипи след сливовата диета
При експерименти с животни върху плъхове учените тествали колко всъщност са здравите сини сливи. Следователно някои от тестваните животни са получили диета с много сушени сливи, контролната група е получила нормална лабораторна храна. Калориите и хранителното съдържание на храната са еднакви и в двете групи. След това изследователите изследвали чревната тъкан на животните и какви видове бактерии живеят там.
Имаше ясни разлики: В червата на плъховете изследователите откриха значително по-малко предшественици на чревни полипи и по-малко огнища на възпаление, когато животните бяха хранени със сини сливи. Такива полипи първоначално са доброкачествени, но от тях могат да се появят злокачествени тумори.
Сливите насърчават полезните чревни бактерии
Според изследователите, отчасти отговорна за този положителен ефект е промяната в съотношението на двата бактериални щама, които се намират главно в червата. В по-голямата си част чревните бактерии принадлежат или към щама Bacteroidetes, като най-често срещаните чревни зародиши Bacteroides, или към Firmicutes, които включват патогени като клостридии, но също и млечнокисели бактерии.
Проучването установи, че след диетата със сливи, повече Bacteroidetes живеят в задната част на дебелото черво, отколкото в контролната група. „От това проучване заключаваме, че сушените сливи изглежда подпомагат полезните чревни бактерии и микробния метаболизъм в дебелото черво“, обобщава Търнър.
Вече е известно, че диетата оказва влияние върху риска от рак на дебелото черво при хората: алкохолът, тютюнопушенето и големите количества червено месо се считат за рискови фактори. Редовното ядене на сини сливи, от друга страна, може да бъде част от хранителна стратегия за намаляване на риска от рак, казва Търнър. Здравословният ефект все още трябва да бъде потвърден в проучвания върху хора.
(Texas A&M AgriLife Communications, 28.09.2015 - AKR)