Компот от ягоди с ягоди, не много големи и захар - рецепта със снимка

1.Ягодите, предназначени за консервиране, не трябва да са твърде презрели, но също така и да не са твърде незрели, те трябва да имат възможно най-твърдата плът, да не са твърде големи и да имат червен цвят. Плодовете трябва да се берат рано сутринта, след като росата изсъхне от плодовете.

много

2.При обработката не просто издърпвайте стъблата и чашелистчетата от плодовете, но ги усуквайте внимателно, в противен случай плодовете лесно ще се разпаднат при нагряване. Ако плодовете са замърсени с пръст, те трябва да се изплакнат с вода, преди да се изкривят стъблата и да се поставят в гевгир, за да се отцедят.

3.Така приготвените ягоди сега се пълнят в чашите възможно най-плътно, но без да притискат плодовете. След това върху ягодите се изсипва захарният разтвор, 300g захар в 1 литър вода, Бурканите се затварят с капаци, поставят се в тенджерата и се варят 30 минути при 90 ° C.