Професор доктор. Инго Фробьозе: „Ако искате да отслабнете, трябва да ядете“
списание
Професор доктор. Инго Фробьозе: „Ако искате да отслабнете, трябва да ядете“
Всички, които вече не могат да отслабнат, защото многобройните диети са изхвърлили метаболизма си от синхрон, проф. Д-р. Инго Фробьозе показва изход с "Принципа на турбо метаболизма". В интервю за спот по новини той разкрива защо диетите тласкат тялото към един вид „самоканибализъм“.
За мнозина почивката на плажа е точно зад ъгъла. Но ако искате бързо да отслабнете, често попадате в диетичния капан. Метаболизмът излиза от стъпка. С книгата си „Принципът на турбо метаболизма“ (GU, 176 страници, 19,99 евро) проф. Д-р. Инго Фробьозе написа ръководство, което искаше да поправи това. В интервю за новинарската агенция, той разкрива как „чудодейните диети“ увреждат тялото, колко килограма всъщност можете да свалите на месец и как теглото може да бъде намалено по здравословен начин.
Отново и отново се рекламират нови „чудодейни диети“. Колко ще навреди, ако промените диетата си само за кратко?
Професор доктор. Инго Фробьозе: Тези, които редовно диетират, нанасят значителни щети на тялото си. Поради огромното спестяване на калории или напълно едностранното недохранване, свързано с диетата, тялото забавя метаболизма си и поставя тялото в „енергоспестяващ режим“. При чести диети този икономичен режим може да продължи до дванадесет месеца. След това метаболизмът се изчерпва в истинския смисъл на думата. И това не засяга само метаболизма на черния дроб, мозъка или мускулите, но и метаболизма на всяка от нашите 60 трилиона клетки. Сериозните последици са, че генетичният материал, т.е. гените, се атакува и променя. Функциите на телесните клетки са препрограмирани и в някои случаи неправилно регулирани. Недостигът на минерали, витамини и микроелементи дори се разглежда от някои изследователи като усилвател на всички неизправности в телесните ни клетки. Ако метаболизмът е постоянно нисък, той може да се промени постоянно и отрицателно и след това да бъде отговорен за множество проблеми и дори заболявания, като заболявания на щитовидната жлеза или метаболитен синдром. Затова стойте далеч от „чудодейните диети“!
Възможно ли е изобщо да отслабнете бързо?
С вашата книга „Принципът на турбо метаболизма“ вие давате съвети как „да превключите за постоянно тялото в тънко“. Колко важно е някой, който иска да отслабне, да знае своя метаболизъм?
Ако искате да отслабнете, трябва да снабдите тялото с по-малко енергия, отколкото консумира - всъщност прост принцип, който за много хора означава преди всичко преброяване на калории. Направете нещо, заобикаляйки го?
Фробьозе: Разбира се, някой, който иска да отслабне, трябва да обърне внимание на това и преди всичко колко яде. Това обаче не трябва да се свързва с гладуване и прекомерно преброяване на калориите. Важно е да знаете базалния си метаболизъм, за да можете да прецените колко можете да ядете на ден без колебание. След това трябва да увеличите представянето си чрез спорт и упражнения и след това да преместите тялото си, за да отслабнете. Важно е да се храните нормално и да увеличите оборота чрез упражнения, а не чрез спестяване на калории чрез диета. Ако искате да отслабнете, трябва да ядете. Колкото и абсурдно да звучи. Това е единственият начин за изграждане на мускули и постигане на турбо метаболизъм.
По-трудно ли е да изградите мускули и по този начин да отслабнете по-ефективно с веганска или вегетарианска диета?
Има ли смисъл хората, които искат да отслабнат, да си забранят определени неща като сладкиши?
Froböse: Поради високото си съдържание на захар, сладките са истински „въглехидратни бомби“. Не напразно често ги обвиняват за наднормено тегло. След консумация обикновено има прекомерна реакция на нивото на кръвната захар към количеството въведени въглехидрати. Сладките водят до масивно отделяне на инсулин и ако се консумират често, това може да означава, че телесните клетки развиват инсулинова резистентност в даден момент. В резултат на това захарта остава в кръвта и тялото може да намери лекарство само чрез превръщане на излишната захар в мастни киселини, които след това попадат в мастните депа на бедрата или стомаха. Независимо от това, не е нужно да се справяте без снизхождение през целия си живот. Ако контролирате метаболизма си чрез редовни физически упражнения и всеобхватна здравословна диета, разбира се можете да се поглезите от време на време с нещо. В крайна сметка шоколадът ви прави щастливи и забраните в един момент не са забавни. Наслаждаването в умерени количества не е проблем. Ако обърнете внимание и на качеството на бонбоните, например тъмен шоколад с високо съдържание на какао, всъщност е здравословно да се наслаждавате.
Хората, които не са спортували много преди, често са трудно мотивирани да започнат да спортуват. Колко може да се постигне само чрез промяна на диетата?
Froböse: Спортът е много важен винт за регулиране, за да се постигне турбо метаболизъм, който работи ефективно за вас, дори когато почивате. Това не е възможно чрез просто намаляване на калориите, без да се намали основният метаболизъм. В резултат на това трябва да намалявате калориите все повече и повече, без да напълнявате. Има обаче съвет за тези, които наистина не обичат спорта: Можете лесно да интегрирате упражненията в ежедневието. Бързото ходене в продължение на 30 минути (3 пъти по 10 минути) на ден е достатъчно, за да стимулира метаболизма. Просто тръгнете на работа сутрин, изкачете се по стълбите, вместо да се качвате с асансьора и използвайте кратки разстояния, за да тръгнете. Освен това можете лесно да укрепвате мускулите си всеки ден с нашата 9-минутна мускулна тренировка. Девет минути на ден дори трябва да бъдат управляеми за „ентусиаст, който не спортува“. Защото простото промяна на диетата ви ще постигне само краткосрочен успех - в дългосрочен план нищо не работи без упражнения.
Кои спортове са особено подходящи за тези, които не обичат спорта?
Froböse: За хора с наднормено тегло и хора с проблеми с коляното, подходящи за съвместни спортове за издръжливост като аква джогинг, колоездене или скандинавско ходене са идеални. За всички останали има малко ограничения за забавлението: от фитнес Zumba до джогинг до ски бягане или кънки. Просто изпробвайте кой спорт ви доставя най-много забавление. В крайна сметка това е важно, за да останете мотивирани.
За мнозина наближава плажната ваканция: Има ли трикове, които ще ви помогнат да свалите няколко килограма за кратко време? Наистина ли помага да ядете само храни, които съдържат протеини, например за няколко дни?
Фробьозе: Разбира се, такава едностранна диета може да доведе до бърза загуба на тегло. Въпреки това, с ефекта, че след почивка на плажа йо-йо ефектът отвръща и вие бързо откривате любовните дръжки обратно на бедрата си. Тялото абсолютно се нуждае от въглехидрати, за да бъде ефективно и най-вече за да получи турбо метаболизъм. Обширни проучвания показват, че червените кръвни клетки, медулата на бъбреците и особено нашият мозък зависят от доставката на въглехидрати под формата на глюкоза. Всички вече сме преживели какво се случва, когато мозъкът ни получава твърде малко от него: гладът за шоколад ни обзема. В крайна сметка рано или късно ще изхвърлим нашите диетични планове зад борда. Отслабването просто не трябва да се извършва при процедура за „бързо щракване“, ако искате да се възползвате от това в дългосрочен план. Съвсем логично е да намалите въглехидратите, особено вечер, но наистина не е препоръчително да го избягвате радикално. Направете услуга на себе си и здравето си.
В днешно време хората имат повече свободно време и възможности за упражнения от всякога. Защо в западния свят все още има все повече хора с наднормено тегло?
Фробьозе: Говорим за заседнал начин на живот в западния свят. Много хора са обвързани със заседнали дейности през по-голямата част от деня поради работата си в офиса или пред компютъра. Когато се приберат вечер уморени и гладни, често им липсва мотивация да спортуват отново. Децата седят в училище, за да учат до следобед и след това предпочитат да прекарват времето си в гледане на телевизия или Playstation, вместо да играят футбол или да карат колело навън. Основното отношение към поведението при упражнения се е променило негативно. Трудно е да се разбере защо е така. 70% от здравето на човек се влияе от индивидуалния му начин на живот, само 30% от гените. Тези, които спортуват, правят не само нещо за мускулите и визуалния си вид, имунната система също се стимулира от движението. Следователно нещо спешно трябва да се промени.