Препоръки на нашите потребители за тяхната промяна; храна - Vegg; нагоре

Във Vegg’up вярваме, че всеки може да промени диетата си и да премине към по-растителна диета.

За съжаление този тип диета често се чувства недостъпна и има един виновник: социалните медии. Всъщност, виждайки перфектни вегетариански ястия през целия ден в Instagram, ние сме склонни да мислим, че храненето добре е запазено за малка група хора, готови да прекарат часове в кухнята.

промяна

Това откритие ни разочарова. Искаме да ви покажем различно лице от растителните храни. Храната на растителна основа е достъпна за всеки и има само предимства. Ето защо направихме малко проучване: някои от нашите потребители доброволно отговориха на нашите въпроси относно техните хранителни навици. Резултатите (които ще откриете по-нататък в тази статия) са изненадващи, но преди всичко те са отражение на опита на реалните хора.

Нашата цел е да демократизираме растителната храна, за да покажем, че е достъпна за всеки, за да промени диетата си. Пътуването, за да промените диетата си, не е всичко розово и всеки върви със свое собствено темпо. И се надяваме, че четенето за преживяванията на хора, които вече са се хванали, ще помогне на другите да направят същото. !

18 потребители се съгласиха да играят играта и да ни разкажат за своя опит.

Така че имаме 9 вегетарианци, 5 флекситарианци и 4 вегани. По-голямата част от тях все още бяха в преход към друг тип диета, целта им беше диета с още по-малко животински продукти.

За много потребители тяхната диетична промяна настъпи преди по-малко от 2 години.

Имаме и няколко изключения, които са променили диетата си в продължение на повече от 20 години, което показва, че вегетарианството не е прищявка, а глобално осъзнаване на начина, по който консумираме. От 17-те препоръки, които събрахме, потребителите решиха да променят диетата си за 5 години или по-малко.

Причините за промяна винаги са уникални за всеки човек.

Има много причини, които подтикнаха нашите потребители да променят диетата си, тъй като те са уникални за всяка една. За мнозина страданието на животните, личното здраве и причината за околната среда бяха причините за промяна в диетата. Лаетития ни казва, „[Преди да сменя диетата си] имах период, в който се разболявах почти всеки месец или на всеки два месеца. Мислех, че нещо не е наред и имам нужда от поправяне. "

Цената на месото и вкусът му също са причините за намалената консумация. Женен ни доверява: „Никога не съм харесвал месо, било то червено или бяло, така че първоначално това е въпрос на вкус, след това, когато получих своята независимост (напускайки семейния дом), успях напълно да изкореня месото и в дългосрочен план то стана по убеждение. "

Всички тези причини се съчетават с това да не бъдем честни със себе си, защото за мнозина консумацията на месо води до противоречие с личните ценности на нашите потребители. Изабел признава: „Винаги съм бил чувствителен към страданията на животните. И преди година исках да бъда в съответствие с моите убеждения. Започваше да ми тежи, че съм лицемерна към себе си: обичам животните, но ги ям. "

Много хора не трябва да променят диетата си за една нощ, те трябва да преминат през определени етапи, някои все още трябва да бъдат преодолени.

Практическата част на прехода, спирането или намаляването на консумацията на месо, се случва много различно за всички. Някои от нашите потребители спряха да ядат месо за една нощ. За Изабел, „Спирането на месото и рибата беше много лесно. »Преходът от Христел „Беше внезапно и тотално, тъй като спрях всички животински продукти с един замах. " Вирджиния "спря месото за една нощ." Отне ми малко повече време да спра да ям риба, но след няколко месеца това беше направено. "

Други са в преход от няколко месеца и са направили крачка напред и чакат малко преди да предприемат следващите. Това е случаят на Джули, което „започна със спиране на всички меса, с изключение на пилешко и риба, но най-вече за„ улесняване на живота “на приятелите и семейството ми, когато ме поканиха на вечеря“.

Няма начин да се извърви, всеки има свой собствен начин за управление на своя хранителен преход.

Промяната в диетата е личен избор, който голяма част от населението е направила (според проучване на Xerfi, публикувано през 2017 г., 35% от френското население ще бъде флекситарно през 2020 г.), но това решение често е придружено от трудности.