Преглед на важни групи храни
Разходката из супермаркета показва, че асортиментът от хранителни стоки изглежда почти безкраен. Отново и отново на пазара се тласкат нови творения, които обещават още по-добър вкус или дори си позволяват изявления, свързани със здравето. Но тези готови продукти рядко са подходящи за балансирано и здравословно хранене.
Като правило това е не само по-добро за вашето здраве, но и за вашия портфейл, Натурални и непреработени храни, доколкото е възможно да се комбинират от отделните групи храни. Това не само създава по-голямо разнообразие на плочата, но и осигурява на тялото всички важни хранителни вещества, от които се нуждае за ежедневни нужди и здравословно стареене.
Седемте групи храни
- напитки
- Плодове и зеленчуци
- Зърнени храни и зърнени продукти
- мляко и млечни продукти
- Месо, риба, яйца и продукти от тях
- мазнини и масла
- Сладкарски изделия и закуски
Групи храни и техните ползи за здравето
Основата на балансираното хранене е достатъчно количество течности. Най-малко 1,5 литра на ден се препоръчват от експерти. Прилага се обаче следното: вода вместо прекалено подсладени напитки. Плодовете и зеленчуците са друг крайъгълен камък на здравословното хранене. Те осигуряват на тялото хранителни вещества, включително витамини и минерали. Но вторичните растителни вещества и фибрите също играят важна роля за поддържането на здравето. Единият е оптималенрегионален и сезонен избор на плодове. Хлябът, сладкишите, юфката и оризът са основно засищащи и трябва да осигуряват на тялото необходимата енергия за деня. Тези, които се концентрират върху диета с пълнозърнести продукти, също осигуряват на тялото си всички нужни хранителни вещества. Млякото и млечните продукти се разглеждат главно важни доставчици на протеини, калций и витамини от група В известни. Следователно те също трябва да бъдат в ежедневното меню.
Делът на животинските продукти, от друга страна, трябва да се консумира умерено. Консумацията на месо е особено важна тук, докато рибата, от друга страна, може да бъде по-често в менюто, защото е богата на здравословни, ненаситени мастни киселини е. Мазнините и маслата също трябва да се използват умерено, като винаги се предпочитат растителни мазнини като слънчогледово олио, шафраново масло или зехтин. Имате сладкарски изделия и хапки рядко здравословна стойност. Поради това е препоръчително да се постигне здравословен баланс между удоволствието и здравословното хранене. Нито пълното отказване, нито обширните закуски не са полезни за хората.
Затлъстяването: последици за здравето
Затлъстяването е нарастващ проблем, особено в индустриализираните държави. Освен това е доказано, че твърде голямото телесно тегло често влияе не само на външния вид, но и на здравето. Многобройни заболявания като Диабет, остеоартрит, високо кръвно налягане, рак, но също и психологически заболявания може да се облагодетелства от лоша диета и затлъстяване. Следователно е още по-важно да се знаят различните групи храни и техният принос за балансирана диета.