Предписващият лекар за спешна болница Алба Юлия е на разположение на всички пациенти в болницата
Публикувано от: Уеб екип в информация за пациентите 22 септември 2014 г. Коментарите са изключени за рецепта на спешна болница в окръг Алба Юлия, достъпна за всички пациенти 2975 преглеждания
Спешна болница в окръг Алба Юлия има сложна рецепта със спецификации за всяко медицинско състояние, проверена и одобрена от комисия от експерти. Благодарение на усилията на асистента диетолог Николета Веса, рецептите, адресирани както към тези, които трябва да спазват диета, така и към хората, които искат да имат по-здравословен живот, бяха събрани и представени под формата на готварска книга.
„Преди Националния конгрес на асистентите бях помолен да направя тази колекция. Отначало не знаех, че ще бъде отпечатан като готварска книга. Ние се основавахме на рецептата на болницата, която е одобрена от комисия, която провери качеството на тези рецепти “, обясни Николета Веса.
Николета Веса е помощник диетолог в Food Block и има 16 години опит в тази област. Повече от 12 години тя отговаря за качеството на храната, приготвена в хранителния блок на спешна болница в окръг Алба Юлия.
Най-голямото предимство на тази готварска книга е, че всички рецепти са подробни. Приемът на липиди, въглехидрати, протеини и калориен потенциал се изчислява за всяка порция. Ако някой иска да има по-нисък прием на въглехидрати, може да премахне от рецептата съставките, които имат твърде много. Всичко е представено под формата на таблица, така че домакинята винаги да има контрол върху рецептата.
„В повечето случаи за обикновения пациент новината, че трябва да спазва диета, идва като мълния. Всички се чудят какво ще ям оттук нататък, нищо не ми е позволено. Това не е така, през повечето време можете да се храните добре, здравословно, следвайки медицинските указания и без да имате специално меню за останалата част от семейството. В почти всяка рецепта можете да намерите добър вкус. Не трябва да премахваме вкуса и удоволствието от вкуса. Това е целта на тази колекция от рецепти. Пациентите трябва да знаят, че и за тях има вкусна храна “, каза още Николета Веса.
Друг важен елемент от книгата е препоръката за рецепти. Всяко предложено ястие има медицинска препоръка. По този начин пациентите, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, могат да намерят рецепти, които не засягат здравето им. Така са и пациентите, които страдат от други състояния, от белодробни заболявания до бъбреци или други състояния. Също така и нискокалорични рецепти за тези, които възнамеряват да се откажат от излишните килограми.
„Това не е книга, която е адресирана изключително до пациенти. Има диетични рецепти за всички домакини, които искат да се хранят здравословно и да осигурят на семейството вкусно ястие “, каза асистентът по диетология Николета Веса.
Тези, които желаят да имат тази книга, могат да я закупят, ако се свържат с асистента диетолог Николета Веса.