Предпазва Палео от диабет
Нашите предци със сигурност са се борили с някои заболявания и не са остарели много поради липса на медицински грижи.
Метаболитно заболяване като диабет не е съществувало преди. Ако сравним начина на живот в каменната ера с нашия днес, най-големите разлики могат да бъдат открити в начина на хранене и поведението при движение.
Така че лошата храна и липсата на упражнения са виновни за развитието на диабет? Ако е така, това означава, че животът според правилата на Палео предпазва от диабет?

Какво е диабет?
Диабетът е метаболитно заболяване, което се характеризира с хронично високо ниво на кръвната захар. Причината за това е намалено производство или намален ефект на инсулин. Инсулинът е хормон, който е отговорен за транспортирането на глюкозата в клетките, където тя може да се използва или съхранява.
Не всички диабети обаче са еднакви, но се различават различни форми в зависимост от причината. Най-честата форма е диабет тип 2, от който страдат около 90% от пациентите с диабет.
Диабет тип 2
В Германия около 7-8% страдат от тази форма на диабет. Поради честотата си, диабет тип 2 е новото широко разпространено заболяване и вече се счита за епидемия. Тъй като диабет тип 2 преди е бил диагностициран само при възрастни хора, болестта е известна и като диабет при възрастни. За съжаление това вече не е така! Все повече млади хора развиват тази форма на диабет. Най-лошото от всичко обаче е, че това заболяване може да бъде предотвратено чрез здравословен начин на живот.
Диабетът тип 2 се характеризира с факта, че клетките на тялото са по-малко способни да реагират на инсулин. Това означава, че в кръвта остава повече глюкоза и клетките не се доставят адекватно. Нашето тяло се опитва да компенсира това чрез џ-клетките на панкреаса, произвеждащи все повече и повече инсулин, докато в един момент те не могат повече и напълно да се откажат. От този момент нататък тялото ни вече не може да произвежда инсулин и изкуственият инсулин трябва да се доставя отвън.
Какви са причините за диабет тип 2?
Диабетът е така нареченото многофакторно заболяване. Това означава, че няма една причина за болестта, но взаимодействието на различни причини е от решаващо значение. Има някои доказателства, че гените играят роля. Какво точно и какви са механизмите обаче, все още не е ясно и е обект на настоящите изследвания. Само гените могат да направят болестта по-вероятна, но не са достатъчни като единствената причина за заболяването.
Може би най-важният фактор за развитието на диабет е затлъстяването. Проучването за здравето на медицинската сестра установи, че дори умерено наднорменото тегло увеличава риска от развитие на диабет пет пъти в сравнение с нормалното тегло (ИТМ 5,5 MET за 40 минути или повече в рамките на една седмица. Съкращението MET скрива метаболитната единица, която се използва за сравняване на енергийната консумация при различни дейности.5,5 METВ, например, съответстват на ролери с 13 км/ч. Дори хората, които са били изложени на голям риск поради наднорменото си тегло, са могли да използват рамката изследването намалява риска от физическа активност.
Ефектът от спорта може да се обясни с факта, че по време на тренировка глюкозата може по-ефективно да се абсорбира в работещите мускулни клетки. По този начин кръвната захар се понижава, като в същото време се намалява отделянето на инсулин. Спортът също е подходящ за намаляване или предотвратяване на затлъстяването.
В обобщение, нашите гени, затлъстяването, моделът на разпределение на мазнините и липсата на упражнения играят роля в развитието на диабета
Какви са опасностите от диабета?
Повишената кръвна захар сама по себе си не причинява никакви симптоми. Въпреки това, той представлява голям риск за здравето, тъй като захарта води до трайно увреждане на кръвоносните ни съдове. Ако диабетът не се лекува навреме, много вероятно е дългосрочно увреждане.
Те включват сърдечно-съдови заболявания и увреждане на очите, бъбреците и нервите. Дори може да доведе до слепота, бъбречна недостатъчност или ампутация на крака.
Диабет и Палео
Както вече споменахме, основните рискови фактори за развитието на диабет са затлъстяването и липсата на физическа активност. Палео диетата е много подходяща за намаляване на наднорменото тегло или за поддържане на нормално тегло.
Една от причините за това със сигурност е умереният прием на въглехидрати, особено прости захари. Те присъстват в големи количества в продукти от бяло брашно, сладкиши или безалкохолни напитки.Нищо не кара нивото на кръвната захар да се повишава по-бързо от обикновените захари. В отговор на това се произвеждат големи количества инсулин, за да се вкара захарта в клетките, но основен недостатък на високите количества инсулин е, че той блокира изгарянето на мазнини и дори насърчава съхранението на мазнини.
За целта да се намали теглото, големият прием на въглехидрати изглежда пречи.
Следователно споменатите храни не са изключени от палео диетата без причина. Но сега възниква въпросът: какво ще кажете за плодовете? Плодовете съдържат и много въглехидрати под формата на прости захари, така че се препоръчва умерен прием. Медът също е една от храните с много прости захари, но играе много положителна роля по отношение на нивата на кръвната захар и значението му за диабета.
Здравословната диета и редовните упражнения, като CrossFitВ, играят важна роля в палео начина на живот. Следователно не са посочени най-големите рискови фактори за развитието на диабет тип 2. Дори ако гените не са оптимални, липсата на другите рискови фактори означава, че заболяването е много малко вероятно.