Предотвратяване на когнитивния спад чрез диета JDM
Разгледайте тази статия
Няколко увлекателни наскоро публикувани проучвания потвърждават, че изборът ни на храна може значително да повлияе на риска да бъде повлиян от влошаване на когнитивната функция с напредване на възрастта.
Съвсем нормално е да чувстваме, че паметта ни става по-малко ефективна с напредването на възрастта. Както при цялото тяло, мозъкът губи част от своята „гъвкавост“ с течение на времето и е много често, когато остаряваме, човек търси думи по-често по време на разговор или дори е по-трудно да запомни нова информация. Обикновено това са съвсем незначителни неудобства, които по никакъв начин не са предупредителните признаци за невродегенеративно заболяване.
От друга страна, в някои случаи се случва стареенето на мозъка да настъпва твърде бързо, което води до преждевременно влошаване на когнитивните функции, което сериозно затруднява засегнатото лице, както и тези около него. Както при стареенето на тялото като цяло, този когнитивен спад изглежда силно повлиян от начина на живот и три скорошни проучвания показват, че някои хранителни навици могат да помогнат за забавяне или ускоряване на тази загуба на мозъчни функции.
Мозъкът обича тъмния шоколад (както и ние!)
Какаото е изключителен източник на полифеноли, клас молекули, които се открояват със своите силни антиоксидантни и противовъзпалителни действия. Наскоро италиански изследователи забелязаха, че консумацията на шоколадова напитка, много богата на полифеноли (1000 mg), значително подобрява когнитивните функции при група доброволци на възраст от 61 до 851 години. Счита се, че този положителен ефект се дължи на паралелно подобряване на кръвното налягане, както и на инсулиновата чувствителност, което нормализира нивата на кръвната захар и улеснява притока на кръв към мозъка.
Това положително въздействие на какаото е много бързо, може да се наблюдава само два месеца след началото на лечението, илюстриращо как редовната консумация на тъмен шоколад, съдържащ минимум 70% какаова маса, е полезна за здравето. Виждахме по-лошото като лек!