Правилното хранене на бегачите I
Нашето тяло използва енергийни хранителни вещества, т.е. въглехидрати, протеини и мазнини, като „гориво“. Редът на използване на хранителни вещества зависи от времето и интензивността на (спортната) дейност. В покой (например, докато седите) и по време на упражнения с ниска интензивност (например ходене), тялото печели енергия главно от мазнини, мастна тъкан. С увеличаването на продължителността на упражненията въглехидратите стават все по-важно гориво. От това следва, че по време на тренировки за бягане и състезания основните, най-важните доставчици на енергия са въглехидратите.
Защо протеинът е важен?
Въпреки че протеините също са класифицирани като хранителни хранителни вещества, те играят основна роля в изграждането и възстановяването на тъканите (например мускулна тъкан). Има обаче екстремни случаи, когато тялото започва да използва собствените си протеини (мускули) като енергия, тоест да ги ‘усвоява’. Това може да се случи, когато гладувате повече от 12-13 часа на продължителна диета с ниско съдържание на въглехидрати. Разграждането на мускулите също не е от полза за работещите в заседнал вид и е очевидно неблагоприятно за активните хора.!
Важно е да се спомене, че тези, които нямат излишни килограми и освен това изстискват въглехидрати в диетата си, ще започнат да „изгарят“ мускулите си по-рано.!
Не се страхувайте от въглехидратите!
За да бъдат тренировките ефективни, а състезанията - богати на резултати, е важно да се консумира правилното количество и качество на въглехидратите. (По време на дългосрочно лишаване от въглехидрати, мозъкът ни също не функционира правилно; ще бъдем по-уморени и раздразнени.) Спортните дейности винаги трябва да започват с попълнени запаси от въглехидрати, известни още като запаси от гликоген.!
Ястията преди тренировки/състезания трябва да са с високо съдържание на въглехидрати, но по-ниско съдържание на мазнини и протеини. Това е така, защото мазнините и протеините прекарват повече време в стомаха, смилат се по-бавно и могат да причинят дискомфорт (напр. Подуване на корема, пълнота). Освен това, както вече разбрахме, те не са нашите основни източници на енергия по време на бягане.
Предварителното меню има четири основни функции: