Прави хляба глупав Мозъчна храна за учене на бъдещето

Може би наскоро ме срещнахте с Кристиан Венцел (Вегански бизнес подкаст) чуто в интервюто? Говорихме за това, наред с други неща, като храненето на мозъка ни и с това нашето мислене драматично повлиян.

Представете си: през следващите осемнадесет минути четирима американци ще умрат от диетата си, т.е.
на всеки 4,5 минути благославя темпоралната.
Тук може всяка пета смърт от тежко затлъстяване което е и един от най-големите рискови фактори за неврологични заболявания. Повечето от тях ядат ежедневно зърнени продукти, някои във високо преработена форма.

Прави хляба глупав и болен?

Много количество, малко качество

Как може да бъде? Не съм единственият, който се пита това. И освен това имаме страхотна модерна медицина, нали? Десетки милиарди се вливат в изследователски проекти за лечение или лечение Алцхаймер, Паркинсон, депресия, ADHD, аутизъм, множествена склероза и т.н...
Добавете към това всички хронични здравословни проблеми като Затлъстяване и диабет, засягащи милиони хора и очевидно с МОЗЪК свързани. Засега няма истински лекове или терапии, ядем твърде много в количество, но получаваме твърде малко хранителни вещества.

Д-р Дейвид Перлмутер отдава това, наред с други неща, с твърде голямата консумация на захар и продукти от бяло брашно, преди всичко всичко, направено от „тесто“ като хляб, тестени изделия и др. [Глутенът е изключително вреден фактор за него]. За него прави хляба глупав и болен.

Намерете истинските причини

Сега към какво трябва да се ориентираме, за да не ядем разочаровани зелени, а вместо това да включим всичко това в живота си с удоволствие? Според д-р Да бъдеш седеф

Намалете тенденцията към възпаление
превключете тялото към изгаряне на мазнини
насърчават здравословната чревна флора
балансиран хормонален баланс
Получаване на контрол над вашите гени
спечелете живот в равновесие

Той дава редица начини, по които можем да постигнем по-здравословен начин на живот с прости средства. Но най-важното нещо, което можем да направим за нашето здраве и мозък, е да насърчим балансиран микробиом. Това са всички наши бактерии в тялото, които например значително контролират нашето благосъстояние в червата.

Микробиом

Трябва да видим какво (унищожава) микробиома

с високо съдържание на рафинирани въглехидрати, захари и силно преработени
Храни в диетата
ниско съдържание на фибри в диетата
Хранителни токсини като глутен и силно преработени растителни масла [трансмазнини
хроничен стрес
хронични инфекции
Антибиотици и други лекарства като киселинни блокери

Какво представляват теломерите?

През последните години има все повече научни доказателства за огромното значение за нашето здраве (психическо и физическо!) На тези крайни части от хромозомите. Те предпазват нашите гени като капачките на връзките на обувките от спукване и позволяват клетъчното делене, те са от съществено значение за нашето здраве и изглежда участват в процесите на стареене и болести. Във връзка с нашия мозък може да бъде показано от шведски учени. [Препоръка: Елизабет Блекбърнс " Дешифриране на стареенето "]

Теломерите участват в действително активния механизъм зад развитието на (болестта на Алцхаймер) ...

Как можем да защитим теломерите? Умно стареене

Оксидативен стрес, вкл

психически стрес
Дим
Токсини от околната среда (включително торове, спори на плесени!)
много наднормено тегло
твърде много захар и въглехидрати

може да се основава, съкращава теломерите и по този начин живота.

Прави хляба глупав или не?

В това отношение можем като Междинно заключение забележете също Прави хляба глупав... Не мога да го отрека напълно, защото всички онези сладки, хляб с бяло брашно, тестени изделия и т.н. ... допринасят за скъсяване на теломерите, увреждат чревната флора (и по този начин микробиома).

Марион Грилпарцер се отнася във вашия Умно стареене Колко важно физическо упражнение (дори и да е лесно придвижване/джогинг на мини батут) може да бъде за нашите теломери и по този начин за общото ни благосъстояние.

Колкото по-къси са теломерите, толкова по-бързо остаряваме.

аеробни упражнения [С други думи, спорт, при който издишвате много и все още не сте „без дъх“ и можете просто да говорите.
а нисък прием на захар (Захар, продукти от "бяло брашно", тестени изделия), готови ястия
а диета с високо съдържание на фибри (Диетични фибри като инулин, пектин в зеленчуци, плодове ...)
допълващи се Омега3 мастни киселини (особено DHA)
Облекчаване на стреса с Внимателност, медитация, И т.н.

Ако вземете това предвид, ще подобрите живота си многократно и ще дадете на здравето си невероятен бустер 🙂
Д-р Веднъж Perlmutter започна да се заяжда срещу хляба и особено срещу глутена и сега стана много по-„холистичен“ в своя подход и ми харесва много по-добре, отколкото в началото на многобройните му книги. А междувременно много от прозренията, получени преди това само от опит, се оказаха верни.

Новата книга По-глупав като хляб чете се лесно, форматирането е приятно, но няма да намерите изображения, снимки или дори цветове (с изключение на черно и бяло). Независимо от това, много добър задълбочен поглед върху настоящото състояние на здравните науки. Съвет за четене!

Но тъй като тази тема е толкова вълнуваща за мен (става въпрос за същността на нашето здраве)
Все пак следвайте редица статии и експертиза по темата от експертите, когато става въпрос за

ЧЕРВО
Микробиом и
"Интелигентно стареене" отива
(където например Теломери ще се върне в игра)

Активно използване на мозъка по пътя към успешния живот. От 2000 г. Андреас К. Гирмаер, бакалавър. Магистър научно използване на щадящи мозъка стратегии за успех в обучението, бизнеса и психологията. Със своето голямо онлайн списание за коучинг Blog LernDerZukunft, което той основава заедно с Вера Ф. Биркенбил, той достига до десетки хиляди читатели и по този начин се превръща в пътеводител през джунглата на знанието. В своето шоу за коучинг HappyBrain той също редовно интервюира „големите“ на обучители/лектори и треньори