Праскова - кръгла и здрава
Прасковата е костилков плод и принадлежи към семейство розови. Произхожда от Китай. Междувременно обаче той е у дома и в средиземноморския регион.
През лятото вносните плодове идват от Гърция, Италия и Испания, през зимата има внос от чужбина. От юли ще се предлага и малка част от отглеждането в Германия, защото всъщност е твърде студено за праскови в тази страна.
Има сортове с жълто-зелен, жълт или наситено червен цвят на кадифения пух. Те не трябва да се бъркат с нектарини, които са обезкосмени.
Закупуване
Прасковите развиват типично сладкия си аромат едва през последните дни на узряване. Ето защо, когато купувате, винаги трябва да мислите кога искате да ги ядете. Когато пазарувате, трябва да се уверите, че плодовете нямат натъртвания.
съхранение
Тъй като прасковите са трудни за съхранение, те трябва да се ядат бързо, когато узреят. Плодовете са много чувствителни на натиск и удар, така че не трябва да се съхраняват един върху друг, ако е възможно.
Изображение на бюлетин за диети за жени
Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.
подготовка
Измийте старателно прасковите, за да изчистите пухчетата от тежки метали от изгорелите газове и от плевелите и инсектицидите. Лесно нацепената сърцевина трябва да бъде премахната за деца, тъй като тя съдържа вещества, които произвеждат циановодород в тялото.
Хранителни стойности
Червените, жълтите и оранжевите цветни растителни пигменти, каротеноидите, предпазват прасковата от насекоми, гъбички и бактерии. Ако те влязат в нашия метаболизъм, те просто продължават да вършат работата си и също така защитават нашите клетки. Прасковите също ни помагат при стрес. Те съдържат висок процент ниацин (витамин В3), който във връзка с магнезий, селен и цинк подобрява настроението и може да помогне срещу нервност.