Повторение на кръглата маса; хранителен суверенитет (

От една страна, има горчиво наблюдение: в зората на 21 век милиард души страдат от недохранване. От друга страна, има императив: в близко бъдеще производителността ще трябва да се увеличи, за да отговори на нуждите на 9-те милиарда жители на планетата Земя. Остава трънливият въпрос: как да стигнем там ?
Отговорът на това предполага идентифициране, от една страна, на основните причини за запазването на глада в световен мащаб, а от друга страна, на мотивациите, присъщи на различните споменати стратегии. Когато посочваме необходимостта от постигане на суверенитет, самодостатъчност или дори продоволствена сигурност, говорим ли за едно и също нещо ?
Въпроси, които на свой ред се изясняват от тримата оратори на тази кръгла маса, организирана съвместно от мисията Agrobiosciences и INP-Ensat, през ноември 2011 г. Тази кръгла маса ще бъде излъчена на два етапа по радио FMR (89.1 и от мрежата) .); първа част този понеделник, 16 януари 2012 г., от 11 до 12 часа.

суверенитет

Повторение на кръглата маса „Суверенитет на храните при режима на нови сценарии“ (част 1)
Кръгла маса с Мартин Падила, Изследователски директор по икономика на храните и научен администратор в Ciheam; Филип Чалмин, професор по икономическа история в Парижкия университет Дофин; и Мишел Мерлет, земеделски инженер, директор на AGTER (Асоциация за подобряване на управлението на земята, водите и природните ресурси).
Понеделник, 16 януари, от 11 до 12 часа.
по радио FMR: 89.1 и в мрежата
или чрез подкаст в секцията "Архиви на програми" на страницата, посветена на повторението на "Конференции" .

Прочетете в уеб списанието на мисията Agrobiosciences (оригинални публикации, достъпни безплатно):

  • Век на борба срещу глада в света. Сигнали, бунтове, разочарования и съмнения. (повторно) четене на книги по въпроса за глада в света, от Жан-Клод Фламан, президент на мисията Agrobiosciences. Април 2009 г.
  • Как да нахраним 9 милиарда души през 2050г ?. Интервю с Жан-Луи Растин, агроном и икономист, автор на книгата „Хранене на 9 милиарда души през 2050 г.“.
  • Недохранването в света: многостранна болест. От Ив Мартин-Превел, епидемиолог и диетолог, Изследователски институт за развитие (IRD). Изтеглете намесата
  • Нахранете човечеството, преправете света !. Гледайте целия ден на конференции „Хранене на човечеството, преправяне на света!“, Организирани от мисията Agrobiosciences и книжарница Etudes Mirail, на уебсайта на Canal-U.
  • Храната в края на редицата: истинските причини за скока на световните селскостопански цени Пълният текст (PDF) на програмата "Не яде хляб!" от април 2008 г. С принос на Люсиен Буржоа, (Rififi за запасите: истинските причини за скока в световните цени на селското стопанство), Марсел Мазойер, (Кой се възползва от покачващите се глобални цени? ?) и Стивън Л. Каплан, (Багетата на всяка цена? Да се ​​върнем към бунтовете, свързани с цената на хляба).

Достъп до всички публикации: Храна и общество, Раци и диета, Затлъстяване: тялото под налягане и Потребителят, храните и устойчивото развитие. Конференции-дебати, кръгли маси, гледни точки и анализи, за да се разберат по-добре социалните проблеми, свързани с бъдещето на храните. Публикувано от уеб списанието на мисията Agrobiosciences.