Постни храни, които ви дават енергия; Д-р
Въпреки че мнозина приписват на пости само религиозна конотация, трябва да се разбере, че се смята, че тя е полезна за тялото и създава баланс в храненето. Този тип духовна и физическа детоксикация е истинска помощ за поддържане на добро здраве.
По принцип гладуването включва елиминиране на животински продукти (месо, млечни продукти, яйца) и тяхното заместване със зеленчуци и плодове в изобилие. Въпреки това, ако диетата по време на гладуване не е избрана добре, съществува риск от умора и слабост, тъй като животинските продукти имат свойството да осигуряват енергия и подкрепа. По-нататък ще представим някои храни, които могат да се консумират по време на гладуване и които са посочени, тъй като имат високо съдържание на витамини и минерали, като по този начин осигуряват хранителната и енергийна подкрепа, от която тялото се нуждае.
Каки плодове
Плодът от ориенталска хурма е отличен източник на вещества с антиоксидантни свойства, поради което консумацията му се препоръчва за укрепване на защитните системи на организма. Плодовете каки съдържат значително количество витамин А. Ако консумирате 100 г от този плод, получавате една трета от препоръчителната дневна доза витамин А. Трябва също да се добави, че антиоксидантните свойства на този ориенталски плод идват от важното съдържание на витамини С и Е (два други витамина с антиоксидантна роля). Въпреки това, за да се възползвате максимално от витамините на този плод, препоръчително е да го консумирате с кората.
Всяка храна, която съдържа витамин С.
Най-добрите източници на витамин С са плодовете и зеленчуците. По този начин диета, богата на тях, осигурява достатъчно количество витамин С. Ежедневно зеленчуците като чушки, магданоз, зелени листни зеленчуци (спанак, зеле, броколи), чесън, картофи, моркови и карфиол са сред най-добрите източници на киселина. аскорбинова. По същия начин плодовете ще донесат допълнителен витамин С. Сред тях споменаваме, че най-добрите източници: цитрусови плодове, киви, папая, плодове, пъпеш, кайсии, череши, грозде и плодове от райска ябълка. По този начин диета, базирана на 3-5 порции плодове или зеленчуци, ще помогне на тялото чрез правилен прием на витамин С.
Орехи, бадеми, семена и лешници
Като се има предвид, че гладуването включва елиминиране на животински протеини, очевидно е, че те трябва да бъдат заменени, за да не се създават дисбаланси. Орехите, бадемите и лешниците са изключително важни източници на растителен протеин, в допълнение към които добавяме Омега-3 и -6 мастни киселини и минерали, които заедно осигуряват енергия и неоспорима хранителна подкрепа по време на гладуване. Те могат да се ядат като такива или да се добавят към всяка салата.
Соя, мляко и соево кисело мляко, соя и тофу са само част от опциите, които могат да бъдат част от диетата на тези, които постят. Тази храна е от съществено значение през този период, като е истинска помощ за защита на сърдечно-съдовата система. Храносмилателният тракт също се възползва от соевите производни, тъй като те са богати на фибри. И не на последно място, соята е източник на протеин от растителен произход, като по този начин е полезна по време на гладуване.