Диета за пациенти с туберкулоза

Описанието на тази диета може да се отнася до това на заболявания на кръвоносната система. Тайната на тази диета включва изобилие от желязо, калций, необходими за туберкулоза.

Разглеждайки туберкулозата като хронично, изтощително заболяване: в резултат на това ресурсите на организма вече са активно мобилизирани в защита срещу инфекция и те трудно могат да се справят едновременно с масивен приток на хранителни вещества; следователно, болните от туберкулоза се нуждаят от богата, естествена и преди всичко премерена диета.

Имаше много дискусии за идеалната диета за болни от туберкулоза, някои съветваха диета, богата на въглехидрати, някои застъпваха месната диета, други вегетарианска диета. Минералните соли се считат от някои за основни, а за други като вредни. Дълго се колебаехме пред точни насоки, но няколко точки са склонни да обединят мнението на повечето медицински кръгове. Без да се опитваме да обобщаваме, можем да видим ценната подкрепа при лечението на туберкулоза. Те се нуждаят от естествени антибактериални средства.

Желязо: присъствието му е от съществено значение в диетата на болните от туберкулоза. При бациларната инфекция, както и при всички инфекции, консумацията на желязо се увеличава поради повишената активност на ретикулоендотелната тъкан. Съдържанието на желязо в кръвта показва до известна степен степента на инфекция и хода на заболяването. За болните от туберкулоза, естествено желязо, съдържащо се по-специално в следните храни: ябълка, ягода, грозде, слива, коприва, маруля, аспержи, ечемик, овес, ръж, царевица, морков.

---