Пост в Нова година - хризантеми

Здравейте и добре дошли в 2018! Как пристигнахте тази година? С лекота и очакване или подозрително какво ще донесе новата година? През януари винаги се опитвам да освободя място за нови неща - в себе си и в дома си. Най-лесно е да започнете от себе си - добре, може би не най-лесно - но мисля, че най-важното. Затова реших да направя седмица на детокс на гладно на Нова година. Както знаете, аз съм истински фен на гладуването и предпочитам да отида на него - вече писах за него тук.

Този път реших да постим у дома. Но какво всъщност е постенето?

Постът е съзнателното, доброволно (за разлика от гладуването) отказване от твърда храна и луксозни храни за ограничен период от време. Постът е обновяване отвътре, той прочиства и регенерира. Ако се направи правилно, няма глад и човек остава напълно ефективен физически и психически.

Нека видим дали този път всичко у дома се оказва, както обещава определението. Започнах с ден за облекчение.

Ден на облекчение: плодове, мюсли Bircher, ядки, ленено семе, пшенични трици. Всичко, което има много фибри и осигурява меко чревно пълнене. Пийте много!

Тъй като първият ден започва с цялостно изпразване на червата с глауберова сол (30 г глауберова сол се разтваря в 1/2 л вода и се пие) или с клизма. Звучи малко странно, но всеки, който е постил, знае за облекчаващия ефект. След това има хубав сутрешен чай. Моят любим в момента е детоксикиращият чай на Pukka. Чаят от розмарин също е приятен - стимулиращ е и е чудесен за ниско кръвно налягане.

По обяд и вечер има зеленчуков бульон, зеленчуков коктейл или плодов сок. След обяд го „изяжте“, който все пак трябва да „сдъвчете“ добре (просто се преструвате, че има какво да дъвчете), има обвивка с черен дроб: за това влажна кърпа върху черния дроб, бутилка с гореща вода върху него и половин час легнете и си починете. Черният дроб се детоксикира най-добре, когато лежите.

Малко разходка следобед и вземете всичко малко по-бавно. Тук за първи път усещам колко добре е да постиш на почивка, защото първият ден е напълно изтощителен за мен и аз просто се чувствам уморен и не искам да ставам след останалата част от деня. Тъй като цял ден вали, си позволявам много почивка, топлина и сън без гузна съвест.

Вторият ден на гладуване започва със сутрешен чай в леглото, евентуално с 1/2 чаена лъжичка мед. Пийте много вода срещу останалите остатъци от глад и проверете дали урината е лека. Този път имам ужасен вкус в устата си, че освен четка зъбите и езика, резен лимон може да помогне. Също така е ужасно да гледам как семейството ми се храни и да остане силен. Ранното лягане помага за предотвратяване на глада вечер, например с голяма чаша чай от хмел. Нощта няма да е толкова страхотна, защото бързо заспах, но се събудих отново в два часа през нощта и това почти до сутринта.

Единственото нещо, което помага тук, е да четете или просто да се наслаждавате на времето да помислите за неща, за които обикновено нямате време през деня. Този път имам чувството, че умственото ми събиране на боклука работи на пълни обороти. Не намирам това за особено приятно, но когато си дам да се разбере, че това е пречистване на всички нива, това е успокояващо и освобождаващо.

Третият ден на гладуване започва с доста набръчкано лице отвън и с клизма отвътре, последвано от вкусен сутрешен чай. След такава клизма останалите чувства на глад изчезват и се чувствате супер чисти. На този ден също ми се иска да правя малка йога последователност за първи път. След това отново вкусен зеленчуков бульон по обяд, последван от обвивка с черен дроб. Следобед започвам да чистя къщата, да сортирам хартии и да свалям коледната елха. Така че почистване на всички нива.

На четвъртия ден се чувствам толкова годен, че със съпруга ми се поглезихме за почивка в сауната. Също така се чувствам достатъчно силен, за да готвя отново за семейството, което не съм правил през последните няколко дни. Но също така трябва да кажа, че децата ми вече са пораснали и могат да готвят за себе си. Съпругът ми така или иначе е много директен и не ме изпитва с чувство на съвест - ще направя стреса сам;-). В противен случай постните дни винаги са еднакви по отношение на храната. Сутрешен чай - зеленчуков бульон - зеленчуков или плодов сок. Много чай и вода!

Пристигнах днес на петия ден на гладуването и се чувствам супер горд, че стигнах дотук. Днес същата програма отново и след това утре първия ден на събранието. Кожата ми вече се чувства супер гладка, въпреки че лицето ми все още се чувства доста набръчкано.

Първият ден на натрупване започва с ябълка, която се сдъвква добре и след това има картофена зеленчукова супа по обяд и картофи със салата и няколко зърна вечер.

През следващите няколко дни е най-добре да се избягват животински продукти, изварата и мътеница са най-вероятни. Просто се наслаждавам отново на простите неща в живота - винаги усещам това чувство много силно след такава седмица.

Дните на гладно също ви показват колко добре функционира собственото ви тяло дори без твърда храна. Този път обаче намирам детоксикацията за по-изтощителна от периодите на гладуване преди: може би особено след празниците, но може би и защото гладувам вкъщи този път, но може би това е просто моята възраст. Вече можете да поставите всичко на това от 50;-).

Страхотна книга, която ми помага всеки път през седмицата на гладуването ми е: Как новородено чрез гладуване. На тази основа родителите ми постиха преди повече от 30 години.

Рецепта за двата ми любими бульона за гладуване:

Бульон от целина:

250 г корен от целина, малко праз и моркови, 1⁄2 чаена лъжичка кимион и майорана, зърнен зеленчуков бульон, 1 щипка прясно смляно индийско орехче, 2 чаени лъжички дрожди на люспи, 4 чаени лъжички пресен нарязан магданоз

Почистете и измийте целината, празът и морковите и нарежете на малки кубчета, без да ги белите. Сварете 1 литър вода и гответе зеленчуците в нея за 10 до 20 минути, докато омекнат.
Свалете супата от огъня, прецедете я през фино сито и подправете с подправките. Поръсете с дрождите на люспи и нарязан магданоз.

Картофен бульон:

250 г картофи, 2 моркова, 1⁄2 пръчка праз, малко корен от магданоз, 1⁄4 грудка целина, 1⁄2 чаена лъжичка кимион и майорана, 1 щипка морска сол, гранулиран зеленчуков бульон, 1 щипка прясно смляно индийско орехче, 2 чаени лъжички дрожди на люспи, 4 ч.л. прясно нарязан магданоз

Почистете добре, измийте и нарежете картофите, морковите, праз, корен от магданоз и целина.
Сварете 1 литър вода в голяма тенджера. Покрийте и варете зеленчуците, включително кимион и майорана за 10 до 20 минути, докато омекнат.
Извадете тенджерата от фурната. Изсипете супата през фино сито, разтрийте зеленчуците с дървена лъжица и подправете с останалите подправки. Поръсете с дрожди на люспи и накълцан магданоз.

Зеленчуковите сокове от магазина за здравословни храни или магазина за здравословни храни също са страхотни! Просто го загрейте, много хубаво.

Надяваме се, че можем да възбудим апетита ви за гладуване! наслади се!