Поръчка за хладилник обяснена стъпка по стъпка - любов към реда

Хладилник и поръчка? Какво ще кажете за вас? Знаете ли как да организирате хладилника, така че наистина да поддържа всичко свежо?

Признавам, че често имаме истински хаос в хладилника си. Това вероятно се дължи на факта, че това е една от малкото мебели, която се използва постоянно от всички жители. Гардеробът ми е объркан само от мен, гардеробът само от мен и Вълка (останалата част от семейството изпуска всичко в стаята) и баните вече са разделени - хладилникът остава ...

Целта на моето действие:

хладилникът трябва да е чист
всичко трябва да се съхранява оптимално
и трябва да остане така - нова поръчка за хладилник!

Затова започвам с неудобната част:

Стъпка 1: Извадете всичко

Извадете всичко от хладилника и го поставете върху плота си. Ако има лесно развалящи се предмети и е може би наистина горещо, може би ги съхранявайте при съседите.

Стъпка 2: почистете

Когато всичко е готово, почистете хладилника с антибактериален разтвор. Това може да бъде конвенционален почистващ препарат, но също и смес от оцетна есенция, която също работи много добре! Изтрийте всички ъгли и наистина измийте всички части (като черупката на яйцата, рафтовете, дръжките).

Стъпка 3: какво остава и какво си отива?

Добре, това, което наистина вече не е за ядене, си отива! Дата с най-добър срок, която е изтекла с няколко дни (МИНИМУМ-Най-доброто преди датата) не означава, че продуктът е наистина лош. Доверете се на носа и вкуса си! (Погледнете тук, аз вече писах за това) Изхвърляйте храна само с изтекъл срок на годност ("използвайте до") - но не забравяйте да изхвърлите това! Може би сосът за барбекю от предходната година може да си отиде? Погледнете критично какво е съхранявано в хладилника и може никога да не бъде изядено. Може би съседът ще се зарадва на горчицата, която никой от семейството не яде?

Стъпка 4: почистете тръбите и капаците

Избършете неща като подправки или сосове, които може да са изтекли или са лепкави. Всеки има бутилки с кетчуп или други храни в хладилника, които се държат там по-дълго. В моя случай например отварянето на бутилката с кленов сироп винаги става инкрустирано. И така: Отворете капака и не забравяйте да изтриете и вътрешността. Отново затворете всичко плътно.

Стъпка 5: Поръчка на хладилника

И така, сега е време да групираме и настроим новия ред на хладилника: Сложете всички членове на семейството на храните на рафта: млечни продукти, колбаси и месо, зеленчуци, пикантни сосове, напитки и т.н. Така че имате перфектен преглед на това, което има много бързо!

Стъпка 6: Опаковайте добре приготвената храна и остатъците

Далът от последната ви поръчка от индиеца все още се разпръсква в алуминиевата опаковка? След това бързо го поставете в добър съд - за предпочитане от стъкло! Опаковайте готовите ястия в спестяващи място контейнери или буркани и най-добре е да ги етикетирате, така че всеки да знае какво е и кога трябва да се консумира.

Но храната, закупена в картонени кутии или тави, също трябва да се преопакова незабавно!

По-долу са любимите ми кутии за съхранение на салата и др. Всъщност сега предпочитам стъкло, но тези кутии са специално направени, така че пресните неща да не стават кашисти. Знаете ли кафявия бульон в салатите? Тук марулята лежи в кошница с много циркулация на въздуха. В зависимост от храната можете да регулирате колко въздух искате да пропускате в горната част на капака - интегрирана е и торбичка с гранули, която донякъде регулира влажността.

Стъпка 7: планирайте

Любимата ми част! Ех! Защото сега трябва да разгледаме отблизо какво всъщност искаме за поръчката на хладилника:

Въпрос 1: Какво трябва да прави хладилникът?

Какво използвам много често и се нуждая от него отново и отново? На какво винаги се ядосвам (напр. Бутилки, които се търкалят наоколо, подправки, които са трудни за достигане)? Ако искам да се храня по-здравословно - тогава по-здравословните храни трябва да са в най-добрите зони на устройството (нивото на очите). Или имам деца, които трябва да имат достъп до нещо лесно? И: Може би бих искал да пека и имам нужда от малко височина в хладилника?

Въпрос 2: Какво МОЖЕ да прави хладилникът?

Просто измерете хладилника, за да видите с колко място можете да работите. И тогава се получават идеално подходящи контейнери! За да използвате оптимално пространството, най-подходящи са квадратни/правоъгълни стъклени контейнери/Tupperware/контейнери - кръглите заемат повече място! Помислете за изливане на нещата, тъй като много сосове или подправки се предлагат в различни форми, които заемат много място един до друг. Ако има смисъл, тогава го направете!

И: Използвайте чекмеджетата за съхранение на зеленчуци, плодове или други малки по размер храни.

Стъпка 8: запасете се и почистете хладилника

Как да организираме храната в хладилника:

По принцип трябва само да съхранявате храната в хладилника, която може да се намери и на хладилния рафт в супермаркета. Освен това има смисъл да поставяте определени храни, които сте отворили, в хладилника след това.

Водеща тема:

Храни с дълъг живот, отворени опаковки, сирене и вече приготвена храна. Температурата тук е между 8 и 10 градуса и това е най-топлото място в хладилника.

Средно отделение:

Млечните продукти като кисело мляко, мляко и сметана са в добри ръце на средния рафт. Тук вече е по-хладно на около 5 градуса.

Долно отделение:

Тук е най-студено, поради което е подходящ за нетрайни храни като прясно месо, риба и колбаси

Отделение за зеленчуци (отдолу):

Името казва всичко: това отделение е подходящо за плодове и зеленчуци

Тук принадлежат напитки, масло, яйца и сосове, които трябва да се съхраняват при 8 градуса. Те са особено подходящи за продукти, които могат да издържат на температурни колебания (врата отворена, врата затворена ...)

Ако имате няколко продукта, винаги поставяйте първо този, който ще продължи най-кратко! Това означава, че можете бързо да намерите перфектна поръчка за хладилник, която все още работи и не се унищожава веднага отново.

Тези храни, които често се съхраняват в хладилник, всъщност НЕ трябва да се съхраняват в хладилник:

Някои зеленчуци и плодове: Те включват богати на вода зеленчуци като Домати, краставици и чушки, но също и авокадо и патладжан и разбира се Картофи и Лук.
Плодовете и цитрусовите плодове губят аромата си само в хладилника.
Пресни яйца: Това е така, защото яйцата губят витамини в хладилника. След три седмици обаче прясно закупените яйца все още трябва да се съхраняват в хладилник по здравословни причини.

Стъпка 9: етикетирайте го

Това е особено полезно, когато споделяте хладилника с другите. Етикетирайте всяко чекмедже, а също и контейнерите. За нас етикетирането е гаранцията, че поне теоретично всеки вече знае какво къде принадлежи. И нашата цел е: трябва да остане подредено!

Стъпка 10: оставете празно място

Изчистен ли е хладилникът? След това се опитайте да оставите място в хладилника си за остатъци от храна, купичка от ягоди, която сте закупили спонтанно, или бутилка розе, която искате да охладите за вечерта.

Имате ли и специални трикове за подреден хладилник?

И тук можете да получите кутиите за съхранение на храна в различни размери:

* Като партньор на Amazon печеля от квалифицирани покупки.