Помогнете при изчисляването на домашно приготвени рулца

изчисляването
  • Почетен член
  • 983 публикации
  • от август 2013 г.
    • 18 март 2014 г. 8:36 ч
    • Здравейте всички!

      Благодаря ти за помощта. Просто стоях там на маркуча.

      LG
      Комацу

  • 0 0
    • Дива котка

    • Почетен член
    • 983 публикации
    • от август 2013 г.
    • 17 март 2014 15:31
    • Да не.:)

      Става въпрос за това каква стойност от общото тегло приемам като основа. От гледна точка на смисъла бих казал, че претеглям суровото тесто и с него определям данните за 100 g. Но когато претегля рулото, което искам да ям, то се пече и следователно има по-малко тегло. Само водата беше загубена, но използвам по-малко грама на руло - това означава, че започвам със суровото тесто, но след това претеглям изпечено руло.

      Обясних ли това ясно?:-p

  • 0 0
    • Салсера

    • Активен член
    • 113 публикации
    • от март 2014 г.