Ползите за здравето; папая - Мари Клер
Добави към любими triocean/istock
Крушовиден плод със зелена до оранжева кора, но най-често жълт, папаята има оранжева плът и сърце, изпълнено с черни семена. С вкус на плът като пъпеш и малина е узрял, когато под пръстите пулпът леко отстъпва. Ако месото е годно за консумация, семената също са годни за консумация: веднъж изсушени и начукани, те носят деликатен пиперлив щрих, който лесно може да се използва като подправка.
Папаята се предлага целогодишно на щандовете: папаята е редовен производител на плодове. Когато узрее, се яде суров, сладък в десерти или осолен в много азиатски салати. Все още зелена, папаята може да се приготви като тиква или сладък картоф.
Папая в диета
Лека, папаята съдържа едва 33 калории на 100 грама плодова плът. За същото количество той осигурява доза от 7,5 грама въглехидрати, малко протеини и почти нулева доза липиди. Тайната на папаята се крие във високото съдържание на фибри (2 грама на 100 грама плодове), тя носи бързо усещане за ситост и улеснява чревния транзит.
Богата на различни витамини (B5, B9 и C), папаята е концентрат на жизненост: тези витамини са известни, че насърчават незабавен енергиен тласък. Гурме, папаята е плод, който предпочитате по време на диета, за да задоволите малки апетити през деня и сладки желания, които могат да наклонят диета.
Папаята е коктейл от антиоксиданти
Антиоксидантите, концентрирани в папая, вероятно ще предотвратят различни здравословни проблеми: сърдечно-съдови заболявания, рак, стареене на тъканите и др. Те помагат в борбата със свободните радикали в диетата, които замърсяват тялото и допринасят за причиняването на тези дисфункции. В допълнение към енергийните си свойства, витамин С, съдържащ се в папаята, помага за защита на тялото и работи за борба с инфекциите. Той също така помага за лечение.