От диетата на човечеството зависи колко гора остава да бъде изчистена - Ecolounge
Списание
Изследвания от Глобалната програма за земя, публикувани през 2016 г., показват въздействието, което имаме върху ефективното използване на съществуващите земеделски земи. Защото това, което ядем, има огромно въздействие дори върху обезлесяването.
Борба с обезлесяването в Лаос Източник: www.flickr.com
Човек може дори да не си помисли, че като го свали от рафта, има почти пряк ефект върху селското стопанство. Наскоро приключи унгарският превод на проучване, което отчита възможностите как нарастващото население на Земята може да получи достатъчно храна без по-нататъшно обезлесяване. Изследването е ръководено от професор Карлхайнц Ерб от Института по човешка екология към Университета в Клагенфурт.
Изследването очертава редица сценарии за това какви модели на потребление и производство ще преобладават през 2050 г. Той прави преглед на последиците от земеделските практики с нисък и висок добив и как месоядните и веганската диета влияят на производството. От приблизително 500 съществуващи сценарии за производство и потребление, установено е, че около 289 осигуряват около 9 милиарда души на Земята без по-нататъшно обезлесяване. Изглежда фактът, че ние избираме всичко в диетата си, особено по отношение на количеството червено месо, изглежда много важен.
В днешно време човек използва ¾ от непокритите с лед области на земята за някаква цел. В същото време горите са дом на много животински видове и играят жизненоважна роля за забавяне на климатичните промени. Горите обаче са застрашени от нарастващото търсене на храна, особено за добитък, растяща земя, паша и фураж и производство на палмово масло. (Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO) изчислява, че животновъдството е отговорно за около 15% от емисиите на въглерод в света.) Изследването обаче посочва също, че при определени условия животновъдството все още може да подобри земеползването, ако животните пасат в райони, които са твърде сухи, за да отглеждат култури.