Ползите от müesli срещу хронични възпалителни заболявания на ставите; Блог

Лично аз винаги съм обичал мюсли. Може би немската част от моя произход играе роля. Мюсли е добре познат на любителите на гурме закуската. Обикновено съставени от овесени ядки, семена, сушени плодове и пресни плодове, мюсли обикновено се ядат за закуска, но могат да бъдат и вкусни като закуска.

ползите

Най-често се смесва с краве мляко, но със зеленчукови напитки (соево мляко, бадемово мляко, лешниково мляко), кисело мляко или плодов сок, мюсли е вкусно. От своя страна, от известно време го предпочитам с бадемово мляко и добавям и супер храни като конопени или чиа семена, спирулина, придружени или с добър японски зелен чай (Sencha или Tamaryokucha), матча, червен ройбос или чай от канела и коприва.

Мюсли има много ползи за здравето

Мюслито е една от приготвените храни, които допринасят за здравословното хранене и повишават общото ни усещане за благополучие. Мюслито се състои от много естествени източници за благосъстоянието на нашето здраве на червата. Изобретено от лекаря-диетолог Максимилиан Оскар Бирхер-Бенер в края на 19-ти век, мюсли е много практична диетична рецепта за закуска.

„Изобретяването на birchermüesli се приписва на д-р Bircher-Benner, роден в Аарау през 1867 г. Лекарят беше убеден, че чрез храната и особено чрез поглъщане на сурова храна, някои заболявания могат да бъдат предотвратени и дори излекувани. Той беше още по-убеден в това, когато през 1895 г. успя да лекува пациент, страдащ от постоянни болки в стомаха, като й предписа курс на сурови зеленчуци. "

Освен това изследователи от университета „Фридрих-Александър“ в Ерланген-Нюрнберг (FAU, Германия) са установили, че диетата с високо съдържание на фибри може да има положително влияние върху хроничните възпалителни ставни заболявания, което води до по-здрави кости.

Ключът към това как храната ни влияе върху здравето ни идва от чревните бактерии: Здравословната чревна флора се състои от множество различни видове бактерии. Имайте предвид, че всеки възрастен носи около 2 кг доброкачествени бактерии в червата си.

Тези бактерии помагат на храносмилането ни, като разграждат фибрите, които след това могат да бъдат усвоени от тялото. Страничен продукт от този процес са късоверижните мастни киселини, които са важни за организма, като осигуряват енергия, стимулират чревния тонус и имат противовъзпалителен ефект.