Ползите от JDM растителна диета
Разгледайте тази статия
Какви са предимствата на растителната диета? Ето основните ползи за здравето и околната среда, които тази диета може да ви донесе.
Какво е това?
Новото Канадно ръководство за храни препоръчва да се консумират повече растителни протеини (бобови растения, тофу), но също така и повече зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни и ненаситени мазнини.
Тези препоръки се присъединяват към тези на стотици експерти по хранене, които се застъпват за растителна диета.
Но какво точно имаме предвид, когато говорим за този тип диета?
Различаваме продуктите от животински произход (месо, птици, морски дарове, яйца, млечни продукти.) продукти от растителен произход (зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, растителни протеини, масла, ядки и семена.).
Растителното хранене е свързано с включването на повече храни на растителна основа в нашата количка за хранителни стоки, без да се елиминират напълно тези от животински произход. Например кисело мляко, сирене и месо биха се яли няколко дни в седмицата, а не ежедневно.
Добре калибрирана, тази вдъхновена от средиземноморието диета предлага всички необходими витамини и минерали, освен че има широки ползи за здравето и планетата.
Здраво тяло в здрав ум
Изследванията изобилстват в тази посока: растителната диета значително намалява рисковете от сърдечни заболявания, диабет тип 2, високо кръвно налягане, инсулт и няколко ракови заболявания, особено тези на дебелото черво, гърдата и простатата. Тази диета е свързана и с по-добро физическо и психическо здраве като цяло.