Ползите от яденето на сливи
Разберете ползите от яденето на сливи, за да се възползвате от този вкусен и здравословен плод, който може да се намери през този период на щандовете на пазара.
Сливите са богати на ценни хранителни вещества, облекчават и лекуват проблеми като запек и висок холестерол и имат способността да намаляват кръвното налягане.
Ползи от слива
Регулира чревния транзит - Сливите са отличен източник на диетични фибри, като по този начин спомагат за регулирането на чревния транзит. Тъй като сливите съдържат както разтворими фибри, така и неразтворими фибри, те са отлично средство за запек.
По-нисък холестерол в кръвта - особено сините сливи имат способността да поддържат здравословно ниво на холестерол в кръвта. Фибрите от дехидратирани сливи намаляват LDL холестерола, но също така повишават нивата на HDL холестерол, считан за "добър" холестерол.
Помага да отслабнете - Изследвания на специалисти от университета в Ливърпул показват, че сливите могат да помогнат при отслабване. Активните вещества в сливите ускоряват метаболизма и стимулират изгарянето на мазнините.
Антиоксидантен ефект - Сливите съдържат витамин С, но също така и фитонутриенти като лутеин, зеаксантин или криптоксантин. Те имат силно антиоксидантно действие и помагат на организма да се бори с ефекта на свободните радикали върху тялото. Фенолите на сливите предпазват невроните и клетъчните мембрани от оксидативен стрес.
Полезно за диабетици - Сливите имат антихипергликемичен ефект, който помага да се поддържа балансирано ниво на кръвната захар. Последните проучвания показват, че екстрактът от слива помага за понижаване на кръвната захар и триглицеридите в кръвта. Флавоноидите, открити в сливите, стимулират инсулиновата чувствителност на организма.
Предотвратяване на остеопороза - сливите предотвратяват остеопорозата, допринасяйки за поддържането на здрави кости. Флавоноидите като кофеинова киселина в сливите предотвратяват увреждането на костната тъкан, така че предотвратяват остеопорозата, особено сред жените в менопауза. Полифенолите и калият, открити в изобилие в сините сливи, подобряват костната плътност.
Укрепва имунната система - благодарение на богатото съдържание на витамин С, сливите укрепват имунната система и предпазват организма от инфекции и възпаления.
Намалете тревожността - Редовното консумиране на сливи се е доказало, според проучване, ефективно за намаляване на тревожността. Анксиолитичният ефект на тези плодове се дължи на хлорогеновата киселина, която се среща в изобилие в сливите.
Те предотвратяват рака - Сливите съдържат епикатехини, съединения, които инхибират появата и размножаването на злокачествени ракови клетки, особено в черния дроб. Поради богатото си съдържание на антиоксиданти и фитонутриенти, сливите имат лечебен ефект при рак на гърдата.
Осигурява електролитен баланс - Сливите съдържат много калий, като калият е електролит, необходим на клетките и тъканите за правилното функциониране. Консумацията на сливи се бори с мускулните контракции и балансира електролитно тялото.
Помага за съсирването на кръвта - Сливите съдържат витамин К, за който е известно, че играе важна роля в съсирването на кръвта.
Противопоказания за сливи
Има и ситуации, при които тези здравословни плодове са противопоказани. Тъй като съдържат оксалати, които могат да кристализират и да се отлагат, причинявайки проблеми с бъбреците или жлъчния мехур, хората, които вече имат проблеми с бъбреците или жлъчния мехур, трябва да избягват да ядат сливи.
Как да ядем сливи
За да се възползвате от всички свойства на тези плодове, би било идеално да ги ядете сурови, не сварени. Можете да ядете сливи като такива, като лека закуска, както и в кисели млека, смутита или под формата на пресен сок.