Ползите от гладуването - L; автолиза по време на гладуване Гладуване за здраве

Нобелова награда за медицина за научно обяснение на автофагията

„Нобеловата награда за медицина и физиология за 2016 г. бе присъдена на 3 октомври на Йошинори Осуми от Япония за забележителната му работа по механизмите на автофагията, ключов механизъм за разбиране на обновяването на клетките и реакцията на организма към глада и инфекциите. Клетката се самоунищожава или дори се самоунищожава, за да защити тялото. "(„ За науката ")

гладуването

Думата автофагия означава да се изядеш. В действителност автофагията е предимно регулаторен феномен, но действа чрез един вид „усвояване“ на несъществени елементи в клетките. "

Автофагията всъщност е естествен механизъм, който включва частично разграждане на съдържанието на клетката (наречена цитоплазма) от самата клетка. Това е почистване на отпадъците, които се натрупват в лизозоми (структури под формата на „торбички“), които се сливат с други, съдържащи храносмилателни ензими, което води до унищожаване на този детрит.

Концепция, открита преди 50 години, наградена през 1974 г. и разбрана през 1990 г.

„Концепцията за автофагия се появи през 60-те години, когато изследователите за първи път наблюдават разрушаването от клетките на собственото им вещество, като го изхвърлят в„ отделение за рециклиране “, наречено лизозома“, обясни Нобеловата асамблея. Кристиан де Дюв, белгийски биохимик, който стои зад откриването на този механизъм, бе отличен с Нобелова награда за биология през 1974 г. "

„Автофагията (автолиза) остава основен клетъчен отговор на липсата на храна в повечето организми днес, при който тя се стимулира от хормони като глюкагон, които мобилизират запасите на тялото. Но е ясно, че необходимостта от препитание не е достатъчна, за да обясни непрекъснатото и интензивно обновяване на съставните части на клетките, които в повечето случаи се хранят обилно (...) Благодарение на обновяването клетките непрекъснато заместват съставните си части от други новосинтезирани и по този начин се постига нещо много близко до вечната младост. "

Познаването на явлението обаче остава ограничено до работата на Йошинори Осуми, който в началото на 90-те години провежда "брилянтни експерименти", използвайки дрожди и идентифицира гени за автофагия. След това той подчерта основните механизми и показа, че същите механизми работят и в човешкото тяло. Оттогава са публикувани много изследвания върху този феномен.