Биохимия 1; FOK Катедра по биохимия
Целта на курса е да предостави изчерпателно молекулярно описание на метаболитните процеси в човешкото тяло, като се обърне специално внимание на медицинските и стоматологичните аспекти на тези процеси. Основната тема на семестъра е да изследва ключовите взаимоотношения между структурата и функцията на биологично важни молекули - аминокиселини, въглехидрати, липиди и нуклеотиди и протеини, ензими - и да предостави цялостно молекулярно описание на метаболитните процеси в човешкото тяло аспекти. Ензимологичният модул описва основите на ефективността и управляемостта на химичните процеси в биологичните системи, като се обръща специално внимание на общите принципи на ензимната кинетика, структурата и регулирането на метаболитните пътища. Модулът за биоенергия се занимава с връзките между енергийния и материалния цикъл в човешкото тяло, като по-специално се позовава на неговите хранителни аспекти, и подкрепя термодинамичния подход към междинния метаболизъм. Първият модул за междинен метаболизъм представя основните елементи на метаболизма на въглехидратите и липидите, познаването на които е от съществено значение за разбирането на физиологичното и патологичното функциониране на човешкото тяло.