Положителни ефекти на соевия протеин върху бъбреците, възпаление; поради параметри и сърдечно-съдови; повторно
(07/07/2008) В миналото различни краткосрочни проучвания показват положителен ефект от консумацията на соев протеин върху сърдечно-съдови рискове. Досега обаче няма данни за дългосрочна полза при диабетици тип 2 с бъбречно заболяване (нефропатия). За да се определят ефектите от дългосрочната консумация на соеви протеини върху рисковете за сърдечно-съдовата система и бъбреците, бяха изследвани различни лабораторни стойности.
Основна структура на протеина
Общо 41 диабетици са изследвани за период от 4 години. Всички участници в проучването са получили диета със съдържание на протеин от 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло. Въпреки това, с различни състави на съдържанието на протеин. Диетата на 20 диабетици от соевата група съдържала 35 процента животински протеин, 35 процента соев протеин и 30 процента растителен протеин. Останалите 21 участници получиха диета без соев протеин, състояща се от 70 процента животински протеини и 30 процента растителни протеини.
В сравнение с контролната група, диабетиците от соевата група са имали значително по-ниски нива на кръвна захар на гладно и различни стойности на мазнините в кръвта (общ холестерол, триглицериди и „лошия“ LDL холестерол). Същото се отнася и за С-реактивния протеин (CRP), който показва възпалителен процес в организма. Някои бъбречни стойности (откриване на креатинин и протеини в урината) също могат да бъдат значително подобрени.
В обобщение може да се каже, че дългосрочната консумация на соев протеин има положителен ефект върху сърдечно-съдовите рискови фактори, възпалителната стойност на CRP и определени стойности на бъбреците при диабетици тип 2 с нефропатии. Редовната консумация на соеви продукти има положителен ефект върху здравето!
Гунила Ердман, свободна професия в Diabetes-Deutschland.de
Източник: Azadbakht et al. Прием на соев протеин, кардиоренални индекси и С-реактивен протеин при диабет тип 2 с нефропатия. Надлъжно рандомизирано клинично изпитване. Диабетна грижа 31: 648-654, 2008