Половин авокадо по обяд помага за овладяване на глада
Как да избегнем лека закуска между храненията? Яденето на половин авокадо по обяд може по-добре да контролира глада, но също така и нивата на кръвната захар, според американско проучване, публикувано в Nutrition Journal.
Авокадото представлява 250 калории и 23 г липиди, включително мазнини от интерес за здравето: особено мононенаситени мастни киселини. Месото от авокадо съдържа 72% вода, но също така и специална захар, D-манохептулоза, която може да помогне за контрол на кръвната захар и теглото. Авокадото също е богато на антиоксиданти.
Прочетете: Ползите за здравето от авокадо
В това проучване изследователите искат да разберат дали консумацията на авокадо влияе върху ситостта, нивата на кръвната захар и отговора на инсулина след хранене. Участваха 26 възрастни с наднормено тегло, 16 здрави жени и 10 мъже. Средната възраст е 40,8 години, а средният ИТМ (индекс на телесна маса) е 28,1. Участниците ядоха нормална закуска, последвана от едно от трите хранения: стандартно хранене без авокадо, стандартно хранене, при което авокадото заместваше друга храна, стандартно хранене с добавена половин авокадо. Всеки участник тества трите ястия в различни дни с интервал от една седмица.
Резултати: Участниците, които са изяли половин прясно авокадо с обедното си хранене, са имали 40% намаление на глада за 3 часа след хранене в сравнение с тези, които са яли стандартно хранене без авокадо. Групата, която яде половин прясно авокадо, също изразява 26% повече удовлетворение от контролното хранене.