Подправки; Яжте добре с Лиди
Поверителност и бисквитки
Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Откакто започнах да ребалансирам храната си преди две години, готвя много повече с подправки, за да придам на храната си повече вкус и да премахна всички индустриални сосове, които консумирах.
Подправките трябва да бъдат привилегировани при ребалансирането на вашата храна. Всяка подправка има своите ползи за вашето здраве, а някои ще ви помогнат да запазите фигурата така че защо да минем без! Те ще внесат цвят във вашите чинии и нови вкусове.
В тази статия обяснявам ползите от всяка подправка, която консумирам най-много в храната си. Ще повтарям едни и същи думи често, но това ще служи като кратко ръководство, докато търсите информация. Също така накратко ви разказвам за тяхното използване.
КАНЕМА:
Ползи: Мощен антиоксидант: стимулира имунната система, енергизиращо действие; противовъзпалителни и антисептични свойства, подобрява храносмилането. Профилактика на сърдечно-съдови заболявания: подобрява кръвообращението, контролира диабета: намалява нивото на кръвната захар, ефективно средство срещу умора, срещу зъбна болка.
Употреба: в плодов тарт, поръсете върху парченца ябълка, в чай, във вашите сладкиши.
КИМИОН:
Ползи: Храносмилателни добродетели: намаляване на някои видове рак (стомах, черен дроб), срещу метеоризъм, добро за транзит, чревни инфекции. Предпазва сърдечно-съдовата система, понижава нивата на кръвната захар. Той облекчава болезнените менструации.
Употреба: щипка върху сирене (едам, гауда), тя се среща в ориенталски ястия, креолски. Щипка в доматен сос.