Подписана Барбара Печена пъдпъдък с билки от Прованс

Световно кулинарно турне

Страници

Неделя, 10 февруари 2013 г.

Печена пъдпъдък с билки от Прованс

барбара

Кой не обича пъдпъдъците? Тези малки птички са толкова вкусни, съжалявам, че твърде често се давят във всякакви плодови компоти. Вкусът на пъдпъдъците е почти достатъчен сам по себе си и трябва само леко да се подобри. Тук ви предлагам една много проста рецепта, която ще ви накара да оцените тази птица в най-простия й вид.

- 4-5 ч.ч. масло, разтопено
- Билки от Прованс
- Сушен розмарин
- Гранулиран чесън
- 6 дафинови листа
- Сол и черен пипер от мелницата

Загрейте фурната до 375F (190C).