По-добре да се събудим в Париж, отколкото в Лондон

Добра новина за здравето на черния ни дроб: Френската новогодишна нощ е наполовина по-богата на мазнини и 10 пъти по-малко богата на въглехидрати, отколкото традиционното британско коледно ястие.

Със средно 7000 калории, консумирани по време на традиционната британска коледна трапеза, не е чудно, че Новогодишната нощ през Ламанша е редовно класирана сред "най-богатите", ако не и най-трудно смилаемата в Европа. Това типично ястие с пуйка, полято със сос и поднесено с картофи, последвано от пайове с кайма (много богати на захаросани плодове) и коледен пудинг, напоен с ракия, съдържа 69 г липиди и 211 г въглехидрати, т.е. 42% наситени мазнини и 30 % захари. Точно зад Великобритания, сред здравословните месеци на хранене, е Ирландия. На трето място в списъка на лошите ученици на новогодишната нощ откриваме Германия и нейното шествие от сушени меса и особено печена гъска, окъпана в соса, богата на липиди.

---