Плодовете на Бразилия какви са бразилските плодове на вкус абсолютно
Растения Плодове в Бразилия | Африка | Южна Африка | Бразилско ръководство
Бразилия не е просто страната на футбола или мързелуването на плажа. Освен това е родина на самбата, страната на Амазонка и люлката на много плодове с неподозирани хранителни стойности. Някои сортове са много малко известни извън бразилската територия и въпреки това някои европейски пазари ги предлагат. Какви са тези екзотични вкусове, които задължително трябва да опитате? Ето списъка ми по лични предпочитания ...
Caju
Ядях този плод в африканските страни и оттогава вкусът ме остави с вкусни спомени. За тези, които не знаят, именно от него произхождат известните ядки от кашу, които оценявате толкова, колкото аперитив. Но преди да имам ядките, има този много свеж и сочен плод, който ме кара да слюноотделям. Внимавайте с чувствителните вкусови рецептори, caju е доста киселинен, така че повечето хора го предпочитат в сок или като подправка в салатите си. От своя страна го предпочитам естествено, но всеки от неговите предпочитания ви казвам.
Освен свежата, сочна и кисела страна, caju е пълен с различни хранителни вещества и индианците го разбраха рано, тъй като вече го бяха консумирали като основен продукт, преди португалците да го поемат. Той е по-богат на витамин С от портокала, съдържа и добро количество минерали, фибри, витамини от група В и въглехидрати.
L’acai
Този плод беше голямо откритие за мен. Расте в люлката на Амазонка, особено в щата Пара, и е част от основната диета на най-бедните жители. Чудя се защо тогава предоставя много добродетели.
Малкото лилаво зърно се продава на всеки пазар в Бразилия, така че ако искате да го опитате просто, ще се оправите. Препоръчвам ви обаче да му се насладите като смути или дори по-добре като сладолед. Вкусът е просто уау !
Гравиолата
Това е плод, който също открих в Бразилия и който наистина оцених благодарение на нежната и сочна плът. Освен че го опитах, успях сам да го избера, защото имотът, в който бях настанен, го отглеждаше в градината си.
Дървото, на което расте, е високо 5 м и достъпът до плодовете е доста труден, тъй като кората и листата му са покрити с тръни. За щастие собствениците имаха доста гениална система, която позволяваше да бъдат избрани няколко. Казват ми, че някои плодове, когато са напълно узрели, падат сами на земята и че са най-добрите, но тъй като този ден не сме имали такива, брането е било от съществено значение.
Карамбола
Консумираните обикновени, звездни плодове са много кисели. В сладкото е по-добре дори да е варено, вкусът му е малко горчив. Това е чудесен плод за тези, които са на диета, защото е много нискокалоричен. 100 грама звездови плодове съдържат само 30 калории, така че се наслаждавайте. Трябва също да се отбележи, че той е добър източник на калций, витамини А, витамини С и фосфор. Ако намерите такъв на пазара, знайте, че той може да бъде зелен или жълт.