Плодове при диета с ниско съдържание на въглехидрати - табу или разрешени
Има ли плодовете толкова много захар, че да го избягвате напълно, ако се храните с ниско съдържание на въглехидрати? Добър въпрос и не толкова лесен за отговор.
Има ли насока за плодовете с ниско съдържание на въглехидрати?
Има видове плодове, от които определено трябва да държите ръцете си далеч поради високото съдържание на фруктоза. Бананите, нарът, гроздето и сушените плодове например имат висок дял на фруктоза.
Зависи от това какви видове плодове можете, трябва или трябва да се ядат?
Какви плодове можете или можете да ядете зависи от това кой вариант на диетата с ниско съдържание на въглехидрати сте избрали.
Докато сте в кетогенна диета (по-малко от 20-30 g въглехидрати на ден) трябва да правите без плодове колкото е възможно повече и трябва да хапете само няколко плода от време на време умерена диета с ниско съдържание на въглехидрати (с до 150 g въглехидрати на ден) малко повече свобода на действие.
Плодовете са особено подходящи за кетогенна диета, тъй като те съдържат по-малко от 3 g въглехидрати на 100 g. За съжаление, не всички плодове са създадени еднакви. Плодовете с ниско съдържание на въглехидрати включват например малини, ягоди и касис. Всички тези плодове имат по-малко от 5 g KH на 100 g. От друга страна цариградското грозде вече има около 8 g.
Ревенът може да бъде включен и като част от кетогенна диета без колебание, защото само с 1,4 g въглехидрати на 100 g той е представен в топ 10 на нисковъглехидратните плодове.
Ако обаче сте се спрели на умерената диета с ниско съдържание на въглехидрати, можете да консумирате и други видове плодове в допълнение към плодовете. Например, имайте средно съдържание на захар (по-малко от 10 g въглехидрати на 100 g)
- Нектарини
- Праскови
- Кайсии
- Боровинки
- дюля
- Диня
При днешните температури нямаше как да не приготвим освежаваща плодова салата. Насочихме диетата си до ниво между кетогенна и умерена диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Ето защо нашата плодова салата съдържа предимно само плодове. Имате свободен избор от плодове, които използвате, защото само вие знаете колко грама въглехидрати искате да консумирате на ден.
Само имайте предвид, че плодовете понякога съдържат точно толкова захар, колкото сладките от супермаркета и следователно са също толкова неподходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати, колкото шоколадът, винените венци и co.