Плодове - откъде идва храната ви
Как ябълката стига до Берлин?
Регионалната органична ябълка например расте на плантацията на овощните дървета. Уве и Жозефин работят върху плантацията и заедно гарантират, че ябълковите дървета се справят добре и че много различни сортове растат там. Като? Уве и Жозефин ви го обясняват тук youtu.be/6e9p5Xvt9Ac
Ивици цветя растат между регионалните ябълкови дървета, а дивите пчели имат малки къщички. Това е част от екологичния мениджмънт и се нарича още „органичен“. Какво друго е „органично“ върху био плодовете Senst Hof? Уве и Джоузефин ви обясняват: youtu.be/3O1uwseYzfI
Ябълките растат по ябълкови дървета, сигурно вече знаете това! Ябълкопроизводителите отглеждат ябълки, за да могат много хора да ядат ябълки. Вземат ли тогава фермерите ябълките при вас в училище? Какво всъщност означава думата „верига на стойността“? Майнхард и Тобиас от Terra на едро ви го обясняват: youtu.be/BBY946FsF9I
Има ли всъщност достатъчно органични ябълки в Бранденбург за всички начални класове в Берлин? Как ябълката отива от фермера до вас в училище? Майнхард и Тобиас знаят: youtu.be/6AnGoHNB0tA
Искате ли да събирате ябълки като истински фермери за ябълки? Това е доста лесно! Когато ябълката узрее, тя пада в краката ви. Можете просто да го вземете, да изтъркате ръкава си и да го захапете. Ако ябълката все още е на дървото, хванете ниските клони и я разклатете малко, така че прясната ябълка да падне надолу. Но внимавай! Може би много ябълки падат на земята едновременно. Можете да намерите ябълкови дървета, например, в югозападните покрайнини или в източната част на Берлин, или да погледнете тук и да намерите следващото си ябълково дърво.
Можете да изцедите вкусен ябълков сок от ябълки. Мобилната фабрика за сайдер превръща вашите самобрани ябълки в ябълков сок. Ако не обичате сами да берете ябълките, можете да ги купите и на пазара. Внимавайте за пазарни сергии във вашия квартал. През повечето време пазарите се провеждат веднъж или два пъти седмично. На някои щандове на пазара можете да намерите ябълката и други плодове от региона. Фермерите застават зад щанда и сами продават плодовете и зеленчуците си.Можете да им зададете няколко дупки в стомаха: Къде живеете и къде живеят ябълките ви? Кой е любимият ви сорт? Мога ли да опитам? Продавате ли различни сортове, отколкото ги намирам в супермаркета?
Когато ябълката вече не е на дървото, можете да я намерите на пазара. Внимавайте за пазарни сергии във вашия квартал. През повечето време пазарите се провеждат веднъж или два пъти седмично. На някои щандове на пазара можете да намерите ябълката и други плодове от региона. Фермерите застават зад щанда и сами продават плодовете и зеленчуците си.Можете да им зададете няколко дупки в стомаха: Къде живеете и къде живеят ябълките ви? Кой е любимият ви сорт? Мога ли да опитам? Продавате ли различни сортове, отколкото ги намирам в супермаркета?