Пълнени зелеви ролки с картофи от бавната печка на главния готвач на Heinzil

от готови зелеви кифлички

съставки

½ литър	Зеленчуков бульон
50 гр	Доматена паста
1	дафинов лист
2	Roulade (n) (зелеви кифлички), завършен
½ ч.л.	Кимион на прах
сол и черен пипер
400 гр	Картофи (съществително)
1 супена лъжица	хранително нишесте

подготовка

Изсипете зеленчуковия бульон в бавната печка и разбъркайте доматеното пюре. Добавете дафиновия лист и семената на кимиона и подправете със сол и черен пипер.

Поставете зелевите кифли в бавната печка. Ако искате, можете да потърсите руладите предварително, но и без това е много вкусно. Добавете и обелените картофи. Предварително нарежете големи картофи на ситно.

Гответе 1 час на "високо" ниво, след това приблизително 4 часа на "ниско" ниво или 2,5 часа на "високо". Прибл. 15 минути преди края на времето за готвене, разбъркайте царевичното нишесте с малко вода и поставете в бавната печка, за да уплътни соса малко. Извадете дафиновия лист и сервирайте.

Разбира се, че е по-хубаво да направите сармите от зеле сами. Но ако живеете сами или имате домакинство от двама души, едва ли ще можете да изразходвате цяла глава зеле. Поради тази причина използвайте готови зелеви кифлички, които често се предлагат пресни. Размразени стоки, разбира се, също са възможни. След това или го оставете да се разтопи, или удължете времето за готвене.

---