ПЛАН D; OKINAWA Ulteam Coaching

Окинава е остров в южната част на японския архипелаг с мек субтропичен климат. Обаче остров Окинава е известен на целия свят не заради своите фини пясъчни плажове и тюркоазени води, а заради много уникалното си население.

Наистина, това е мястото на земята с най-висока продължителност на живота (87 години за жените и 79,4 за мъжете) и където имаме най-висок процент столетници, освен това в отлична форма. Тази особеност се дължи на класирането му сред 5-те „сини зони“, региони по света, където има най-много столетници покрай Сардиния, гръцкия остров Икария, полуостров Никоя в Коста Рика и Лома Линда в Калифорния.

Чрез по-внимателно изучаване на Окинавци, оказва се, че ключът към тяхното необикновено дълголетие се крие в чинията им и в техния активен начин на живот, дори след като духат 100 свещи.

план

Диетата на Окинава в кухнята

Това е чрез спазване на диетата на това население
остров, че е роден режимът на Окинава. Тази полудиета-
вегетарианството се основава на следните принципи:
- "Hara Hachi Bu" или напуска масата на 80%
наситен
- "Kuten Gwa" яжте на малки порции
- "Nuchi Gusui" се храни с храна от
лекарствени сили
- Консумирайте пресни храни и храни с ниска плътност
калоричен, но богат на витамини и минерали
- Правете разнообразни и цветни чинии
- Предпочитайте бавното готвене (излезте от микровълновата)
- Предпочитайте риба (3 пъти седмично) пред месо
- Консумирайте поне 7 порции плодове и зеленчуци
на ден (до 68% от диетата на Окинава)
- Фокусирайте се върху пълнозърнести храни (33%) или варива
както и соя, източник на протеин и фито-
естроген.
- Вместо сол или други подправки, богати на
захари и мазнини, поглезете се с подправки,
билки и водорасли.
- Пийте поне 1,5 л вода на ден и разменете кафето
за зелен чай.
- Ограничете максимално захарта (премахнете храни с
добавена захар).
- Разбира се, сложете край на преработените продукти,