Пипер Пармезан Крекери - Всичко освен моркови

Моята история със сигурност прилича на вашата. Подобно на мнозина, най-трудно се отказах от сиренето, направено от краве или козе мляко. Мисълта да си представя пица с голи кости задържаше инерцията ми - въпреки че оттогава открих много алтернативи. Най-вече съжалявах, че никога повече няма да ям домашните бисквити от пармезан на майка ми, лакомство, пълно с мазнини, сол и щастие, което тя ни сервира през празниците. Но открих, че не само е възможно да се направят няколко разновидности на вегетариански пармезан, но и е възможно да се приготвят еднакво интензивни и вкусни бисквити от пармезан.

Ще ви трябват кухненски робот, тиган, купа, лист за печене и хартия за печене.

Прави 15+ бисквити | Поддържа 14 дни+

Сирене пармезан Всички с изключение на морковите

½ чаша сурово кашу
½ чаша препечен сусам
½ чаша препечени люспести бадеми
¼ чаша люспи хранителна мая
¼ ч.л. лук на прах

¼ чаша семена от чиа
½ чаша филтрирана вода
1 ситно настъргана скилидка чесън
Смлян и напукан черен пипер