Пилотна диета

Пилотите на пътническите самолети обикновено не прекарват по едно пътуване във въздуха, а дори повече на ден. Така че не е много изненадващо, когато казвам, че те също ядат, по-нататък в самолета, на борда. Обиколих малко това.

Попитах Джеймс, който е пилот на евтина компания. Ако трябваше да обобщя храната им с една дума по време на работното време, бих казал, че е объркано. Обикновено прекарват осем часа на борда. Това означава, че там трябва да се задоволят с поне едно хранене. Или ядат това, което получават, или вземат нещо със себе си, но има и строги правила, които трябва да се спазват.

могат ядат

Компанията не осигурява топла храна на борда, така че е очевидно, че студената храна може да се яде само, защото ако донесат храна, която може да се нагрее със себе си, няма къде да я загреете. Те се хранят по същия начин, какъвто получават пътниците (ако си поръчат сами), само че не плащат за това. Може да е салата или сандвич. Те сменят менюто на всеки осем дни, така че на практика могат да избират от вид салата или сандвич за повече от седмица. Двамата пилоти не могат да ядат едно и също (капитан и първи офицер) ерго, ако единият поиска салата, а другият трябва да „сандвич“, за да избегне неприятната ситуация, че поради дефект в качеството на храните и двамата лаят в тоалетната на същото време. Ако по логистични причини могат да получат само сандвич, същият, трябва да минат поне 2 часа между тях за обяд.