13 заблуди относно зърнените закуски - Страница 3 от 4 Страница 3
Традиционната закуска за френски деца, купичка шоколад и сандвичи, губи място за зърнени култури, чиито производители умножават сортовете, за да съблазнят по-добре. Този неистов маркетинг застрашава ли здравето им? Ние правим равносметка ...
Зърнени храни: Добър повод да пиете мляко? ВЯРНО
В повечето случаи децата консумират зърнените си храни с мляко: това е в техен интерес, тъй като често е трудно да ги накарате да го усвоят след определена възраст. „Проучванията на хранителното поведение показват, че пубертетите постепенно започват да се отклоняват от млякото. Трябва да сте много бдителни: нуждите от калций по време на юношеството са 30% по-високи от тези на възрастен, а 70% от юношите нямат калций! "
Перфектно с кисело мляко? ВЯРНО
Ако детето ви отказва мляко дори със зърнените култури, не го оставяйте да ги закусва без нищо (като много деца и тийнейджъри, които просто пъхат ръка в кутията!) Вместо това предлагайте кисело мляко: много нискокалорично, тази мандра концентрира хранителните вещества качества на млякото - неговият калций, неговите протеини, неговите витамини - като същевременно осигурява лактоза и „предварително усвоени“ протеини (благодарение на ферментацията), които следователно са по-смилаеми. Така че може да се усвои дори от деца непоносимост към лактоза.
За да консумирате правилно зърнените култури, д-р Лорънс Плуми съветва да започнете с наливане на голяма купа мляко на детето ... и да хвърля една добра шепа зърнени храни, две, ако е шепа дете ... не повече !