Пилешки пържоли с грубо пюре от целина и сладки картофи от нискокалоричната кухня на борда WHATABUS -

WHATABUS - Онлайн списанието за мобилни къмпингуващи

У дома
списание
- Винт и ръчна изработка
- Съвети и съвети
- Тестване
- КАКВА туза
- Галера
- Опции за доставка и обезвреждане
  - Перални в Европа с обща карта
- Геокеширане
Турове и информация за страната
- Информация за страната и отчети за турнето
Относно WHATABUS
- Нашият vanlife
- Нашите надстройки и модификации
- КАКВО - фалити, лош късмет и премеждия
- WHATABUS @ Социални медии
Пазарувайте

WHATABUSsi също трябва да отговорят на Калории обърнете внимание, защото твърде често ни се струва прекалено добър вкус - акцент върху „много“ 😉

Но тъй като все още пируваме и не искаме да гладуваме, ние съзнателно готвим с по-ниски калории. Какво има повече от нискомаслено пиле и вкусни зеленчуци? Това ястие има на порция под 500 калории!

Съставки за 2 порции

400 г пилешки пържоли
1 корен от целина (приблизително 900 g)
1 сладък картоф (приблизително 180 g)
1 морков
1 скилидка чесън
1 чаена лъжичка мед
1 тире мляко
5 ч. Л. Прах сос
(безалкохолно) бира или вино за гасене
малко олио за пържене и за пюрето

подготовка

Почистете и обелете зеленчуците. Грубо нарежете целината и сладкия картоф, нарязайте на ситно кубчета морков и чесън.
Поставете грубите зеленчукови парчета в тенджера с гореща вода и гответе, докато омекнат.
Чукнете морковите и чесъна в тиган, карамелизирайте леко с меда в края и след това извадете от тигана и оставете настрана.
Докато зеленчуците все още се готвят, загрейте тигана с малко олио и запържете пилешките пържоли от двете страни.

Когато месото е почти готово, деглазирайте с (безалкохолна) бира или вино, подправете със сол, черен пипер и билки и след това добавете праха от соса и разбъркайте. Оставете соса да заври.
Когато целината и сладките картофи омекнат, изцедете водата и пасирайте зеленчуците. След това добавете изпечения морков към грубото пюре.