Пилешки гърди с китайски лук

Не суха, бърза за приготвяне, поднесена със зеленчуци и ориз на пара е много вкусно ястие от китайски лук пилешки гърди.

гърди

  • 2 филета пилешки гърди
  • 1 голяма глава лук
  • 1-2 ек. соев сос
  • люти чушки (по избор)
  • 1-2 ек. масло
  1. Месото се измива и нарязва на ивици. Нарежете лют червен пипер на 2-3 парчета.
  2. Лукът се почиства и нарязва. (Нарежете на по-големи парчета, около 1 х 2 см парчета.
  1. Загрейте олио във уока, хвърлете лют пипер, лук, месо, подправете със соев сос, посолете малко (внимавайте, защото соевият сос също е солен) и запържете на силен огън. Когато се отцеди, леко намалете пламъка и оставете храната да къкри допълнително. Когато месото е напълно избелено, сокът също кипи отдолу, ние го запържваме още повече.
  2. Отново пържете бързо на по-голям пламък и сервирайте веднага.