Пилешки гърди, пълнени със сини сливи и сливов ориз; Страница на списанието
Съставки (за 4 човека):
- 60dkg пилешки гърди
- 30 dkg сини сливи
- 1 дл зехтин
- 2 dkg сол.
- 0,01 кг черен пипер (смлян)
- 0,5 кг ориз
- 5 dkg канела
- 2 dkg карамфил
- 2 dl бяло вино
Пилешките гърди се нарязват и нарязват чрез отворено нарязване. Добавете сол, черен пипер съвсем леко, след това напълнете със сини сливи и навийте филийките. Печете в намаслено алуминиево фолио и печете 15 минути.