Пилешки гърди; Киев; • рецепта •
| 2 | Настолен компютър. | Пилешки гърди (без кожа и кости, приблизително 350 г всяка) |
| 200 | G | обикновено брашно |
| 2 | Настолен компютър. | средни яйца |
| 150 | G | Галета |
| 100 | G | Масло (стайна температура) |
| 3 | Настолен компютър. | Скилидки чесън |
| Сок и кора от 1/2 органичен лимон | ||
| 1 | Супена лъжица | Магданоз (нарязан) |
| 1 | Супена лъжица | Лук (ситно нарязан) |
| сол | ||
| пипер | ||
| масло |
| 500 | G | Картофи |
| 250 | G | Замразен грах |
| 1 | Супена лъжица | сусам |
| масло | ||
| сол | ||
| пипер | ||
| Гранулирана захар |
подготовка
За билковото масло разбъркайте маслото, счукания чесън, лимоновия сок и цедрата, докато стане пенливо. Смесете билките, подправете със сол и черен пипер. Оформете маслото на 8 рула и охладете за около 1 час.
Нарежете и напълнете шницела. Панирайте руладите в брашно, разбитите яйца и галета и оставете в хладилник за около 1 час.
Прибл. Загрейте маслото с височина 3 пръста (180 ° C), печете руладите до златисто. Отцедете върху кухненска хартия и сервирайте с гарнитурите.
Обелете картофите и нарежете на кубчета 1 см. Гответе картофите и граха отделно в подсолена вода, докато стегнат до хапване и ги отцедете. Загрейте по 1 с. Л. Масло, хвърлете грах и картофи в тях. Подправете граха със сол, черен пипер и захар. Поръсете картофи със сусам, подправете със сол и леко препечете.
Внимание: Не забравяйте да пробиете руладите преди да режете, в противен случай маслото ще се разплиска върху дрехите и масата ви.
| Енергийна стойност: 683 kcal | Въглехидрати: 40 g |
| Протеини: 51 g | Холестерол: 196 mg |
| Мазнини: 35 g | Хлебни единици: 3.3 |
Направете списък за пазаруване
Споделете списъка на съставките или използвайте списъка при пазаруване
Поръчайте директно и лесно онлайн в супермаркета