Пиле с маслини и картофи Рецепта

---> Сервирайте с добър пресен хляб

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 1h03

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

4 пилешки бутчета, 300G зелени маслини без костилки, 5 големи картофа, 1 домат, 1 голям нарязан лук, 4 нарязани скилидки чесън, 10 Cl или 5 супени лъжици зехтин, 1/2 връзка нарязан кориандър, 1 чаена лъжичка джинджифил, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаена лъжичка куркума, намек за чили, намек за шафран, 1/2 лимон (необработен), нарязан на малки кубчета, сок от 1/2 лимон, 1 литър и половина вода, сол и черен пипер.

пиле

Подготовка:

1. Пригответе „чермула“ или марината с лук, чесън, кориандър, сок от половин лимон, зехтин, всички подправки, сол и черен пипер.

2. Мариновайте пилешките бутчета в тази "чермула".

---> Оставете бедрата мариновани възможно най-дълго (в идеалния случай повече от два часа, но без да разполагате с времето, когато ги мариновах само за 30 минути.).