Пийте и яжте в; Проучване на; Херодот - Персей
Кулет Корин. Яжте и пийте в разследването на Херодот. В: Бюлетин на Асоциацията Гийом Буде, n ° 1, март 1994 г. стр. 56-70.
Яжте и пийте в разследването на Херодот
Ние ядем много при Херодот и това, по същество в три контекста, които ще формират рамката на нашия анализ: етнографските описания на първите пет книги, походът на армията на Ксеркс срещу Гърция в книга VII, ястията и случайните банкети., разпръснати из V Enquête и организирани от герои, чиито имена обикновено се споменават. Ако изглежда естествено, че Херодот трябва да бъде привързан към хранителните обичаи на народите, които той описва, по-изненадващо е да се намери в него подробен разказ за определени банкети: защо тогава той ги споменава? Как ги описва? Имат ли ролята, която обикновено им се приписва - възможност за релакс и забавление? И накрая, където ядем, пием: каква е ролята на виното в проучването ^
Темата за храната и напитките много често е включена в етнографските описания на първите пет книги. В рамките на кратка статия не може да става въпрос за описване на всички хранителни употреби на чужди народи, за сравняването им помежду им, за даване на значението им: следователно тук ще се ограничим до няколко указания. Херодот споменава тези практики само когато те са различни от тези на елините и според препратка, която е тази на гръцката храна. Гърците ядат варено или печено месо и пият вино 2, а най-разнообразните навици, които се отклоняват от тях, са описани в изследването: консумация на сурова храна - месо, риба, насекоми! -, некултивирани растения 4, мляко или други течности като ежедневни напитки ■>. Ето как